Dzisiaj jest: Środa, 20.06.2018 Imieniny: Bogny i Florentyny



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5801

Tortilla ziemniaczana


27.01.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

hiszpańska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Przepis wegetariański, mimo braku białka pochodzenia zwierzęcego (oprócz jajek i śmietany) za sprawą ziemniaków danie dość syte, które pozwala się najeść.

1 porcja dla: 1 - 2 osób


Składniki

  • 1 kg  ziemniaków
  • 2 sztuki średnie czerwone cebule
  • 2 ząbki  czosnku
  • 1-2 łyżki  oliwy
  • sól
  • pieprz
  • 4 sztuki jajka
  • garść rukoli
  • 2 łyżki  śmietany
  • 2-3 sztuki gałązki natki pietruszki
  • 8 łyżek  mąki

Sposób przyrządzania:

  1. Ziemniaki umyj, obierz, i ugotuj. Cebule oraz czosnek obierz. Czosnek posiekaj, a cebulę pokrój w piórka.
  2. Ziemniaki odcedź, ostudź i pokrój w plasterki. Przełóż je do miski i dopraw solą oraz pieprzem.
  3. Do ziemniaków dodaj czosnek i cebulę. Jajka rozkłóć ze śmietaną, mąką, posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem.
  4. Warzywa dokładnie wymieszaj z powstałą masą jajeczną. Uważaj, by zbytnio nie rozdrobnić ziemniaków.
  5. Na patelni rozgrzej 1-2 łyżki oliwy, po czym wrzuć masę ziemniaczaną. Przykryj i smaż na małym ogniu przez 15 minut.
  6. Gdy wierzch tortilli się zetnie, obróć ją na drugą stronę za pomocą pokrywki i podsmaż. Podawaj z rukolą.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Cookie

Posty : 16

Przepisy: 501


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.33 Ocen: 3

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony mleczny napój fermentowany?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE