Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 - 6 osób
Składniki
1 kg piersi z kurczaka- 300 g sera żółtego
- 2 sztuki pomidory
- 2 sztuki cebule
- 1 główka sałaty lodowej
- sól
- pieprz
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Mięso oczyść z białych błonek, starannie opłukaj pod bieżącą wodą i osusz za pomocą ręcznika papierowego. Następnie pokrój je w medaliony. Oprósz z obu stron solą oraz pieprzem.
- Pomidory umyj i osusz, po czym potnij w grubsze plastry. Ser żółty pokrój w kostkę. Cebule obierz i pokrój w talarki. Patelnię bez tłuszczu rozgrzej na małym ogniu. Do naczynia wrzuć kawałki sera żółtego, a na wierzchu ułóż pomidory.
- Na pomidory wyłóż plasterki cebuli. Całość równomiernie posyp solą oraz pieprzem. Zawartość patelni podsmaż na niewielkim ogniu do momentu, aż ser żółty się roztopi, a warzywa puszczą sok. Podczas podgrzewania uważaj, by składniki się nie przypaliły.
- Sałatę lodową umyj i porwij na kawałki. Kurczaka grilluj przez 7-10 minut z każdej strony, po czym przełóż na talerze. Na mięso wyłóż pomidory z cebulą oraz serem. Danie udekoruj sałatą.
Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!