Dzisiaj jest: Sobota, 18.01.2020 Imieniny: Piotra i Małgorzaty



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5850

Ser owczy w marynacie ziołowej


02.08.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

hiszpańska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 2 sztuki zielone papryki
  • 4 ząbki  czosnku
  • 1/2 sztuki pęczka kolendry
  • 1/2 sztuki pęczka natki pietruszki
  • sól
  • 1/4 łyżeczki  kminu rzymskiego
  • 100 ml  oliwy tłoczonej na zimno
  • 5 łyżek  czerwonego octu winnego
  • 450 g  świeżego sera owczego

Sposób przyrządzania:

  1. Zieloną paprykę oczyścić, umyć i przepołowić, usunąć nasady ogonków oraz pestki i pokroić w małą kostkę.
  2. Czosnek obrać i bardzo drobno posiekać. Zioła umyć, otrząsnąć z wody i drobno posiekać.
  3. Paprykę, czosnek i posiekane zioła przełożyć do moździerza. Wsypać 1/2 łyżeczki soli i wszystko dokładnie utrzeć.
  4. Dodać oliwę razem z octem. Wymieszać z ziołami i czosnkiem, stopniowo dolewając oliwę. Sos rozcieńczyć niewielką ilością wody.
  5. Ser owczy pokroić w kawałki wielkości 2,5 cm i przełożyć do miski. Polać marynatą i wszystko ostrożnie wymieszać. Przykryć i marynować przez noc w lodówce.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

znawca17

Posty : 0

Przepisy: 52


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony rodzaj mięsa?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE