Dzisiaj jest: Poniedziałek, 27.05.2019 Imieniny: Jana i Juliusza



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5844

Ziemniaki w soli morskiej z sosem aioli


17.07.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

hiszpańska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 750 sztuk małych ziemniaków ugotowanych na półtwardo
  • sól morska
  • 150 sztuk majonezu
  • 3 ząbki  czosnku
  • 1/3 sztuki pęczka natki pietruszki

Sposób przyrządzania:

  1. Ziemniaki umyć i włożyć do garnka z mocno osoloną wodą. Dodać tyle soli, aby ziemniaki pływały na powierzchni wody. Jeśli opadną na dno, dodać jeszcze więcej soli. Gotować 15-20 minut na wolnym ogniu.
  2. Przygotować aioli. Obrać czosnek, drobno posiekać i dodać do majonezu. Natkę pietruszki umyć, otrząsnąć z wody i drobno posiekać, dodać do sosu i wymieszać.
  3. Ziemniaki odlać, posypać w garnku solą morską i postawić garnek z powrotem na kuchence. Trzymać na małym ogniu, cały czas potrząsać garnkiem, aż sól na ziemniakach się skrystalizuje. Przykryć garnek ścierką kuchenną i odstawić pod przykryciem na 5 minut. Ziemniaki podawać z sosem aioli.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

znawca17

Posty : 0

Przepisy: 52


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaka jest Twoja ulubiona sałatka?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Co jeść, by pozbyć się objawów Hashimoto Co jeść, by pozbyć się objawów Hashimoto

Izabella Wentz

Wydawnictwo: Otwarte


Przepisy i plany żywieniowe, które pozwolą ci odzyskać kontrolę nad zdrowiem tarczycy. Autoimmunologiczna choroba tarczycy może być efektem infekcji, niedoboru składników odżywczych i jedze

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE