Dzisiaj jest: Poniedziałek, 18.06.2018 Imieniny: Marka i Elżbiety



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5800

Hiszpańska sałatka ryżowa


13.05.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

hiszpańska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 6 osób


Składniki

  • 200 g  długoziarnistego ryżu
  • 1/2 łyżeczki  soli
  • 2 sztuki strąki zielonej papryki
  • 500 g  pomidorów
  • 1/2 sztuki upieczonego na grillu kurczaka
  • 200 sztuk krewetek koktajlowych (mrożonych)
  • 1 sztuka puszka tuńczyka (180 g)
  • 2 sztuki cebule
  • 100 g  czarnych oliwek
  • 6 łyżek  czerwonego octu winnego
  • 1/2 łyżeczki  zmielonego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki  słodkiej papryki
  • 4 łyżki  tłoczonej na zimno oliwy z oliwek
  • 4 sztuki filety z sardeli
  • 2 łyżki  świeżo posiekanej pietruszki

Sposób przyrządzania:

  1. Ryż wsypać do 1/2 l osolonej wrzącej wody i gotować przez 15 minut na małym ogniu. Strąki papryki przekroić na pół, oczyścić z nasion, umyć i pokroić w paski.
  2. Pomidory umyć, przekroić na pół, usunąć nasady ogonków i pokroić w ósemki.
  3. Mięso z kurczaka oddzielić od skóry i kości, następnie pokroić w kostkę. Krewetki delikatnie rozmrozić. Tuńczyka osączyć z zalewy i rozdrobnić widelcem. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Oliwki wypestkować. Ryż osączyć na sicie, nieco ostudzić. Następnie delikatnie wymieszać z przygotowanymi składnikami.
  4. Ocet wymieszać z solą, pieprzem, słodką papryką, następnie ubić z olejem. Filety z sardeli osuszyć, drobno posiekać, rozetrzeć na pastę i dodac do sosu. Sałatkę wymieszać z sosem. Przed podaniem posypać pietruszką.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

Olesia

Posty : 12

Przepisy: 14


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony mleczny napój fermentowany?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE