Dzisiaj jest: Poniedziałek, 16.07.2018 Imieniny: Marii i Benedykta



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5804

Sałatka śledziowa z ziemniakami


16.12.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 2 sztuki solone filety śledziowe
  • 3 sztuki jajka
  • 2 sztuki duże winne jabłka
  • 2 sztuki ziemniaki
  • 3 sztuki duże korniszony
  • 4-6 sztuk grzybków marynowanych w occie
  • 1 sztuka duży czerwony burak
  • 1/2 sztuki szkl. majonezu
  • 4 łyżki  kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka  soku z cytryny
  • 2 szczypty  skórki otartej z cytryny
  • sól
  • pieprz
  • cukier

Sposób przyrządzania:

  1. Burak wyszoruj, zalej wodą i gotuj przez 70 minut, aż będzie miękki. Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonym wrzątku. Filety śledziowe mocz przez 3-4 godziny, kilkakrotnie zmieniając wodę. Jajka ugotuj na twardo, przestudź, obierz ze skorupek, a kiedy całkiem wystygną pokrój w kostkę. Ziemniaki odcedź, ostudź i pokrój w grubą kostkę. Burak obierz i potnij w słupki.
  2. Filety śledziowe wyjmij z wody, osusz i pokrój na kawałeczki. Grzyby odsącz z zalewy i pokrój w mniejsze kawałki. Korniszony pokrój w drobną kostkę. Jabłka umyj, usuń gniazda nasienne i razem ze skórką pokrój w grubą kostkę, a następnie skrop sokiem z cytryny.
  3. W miseczce wymieszaj śledzie, buraki, ziemniaki, jabłka, korniszony, grzyby i jajka. Majonez wymieszaj ze śmietaną i skórką cytrynową. Dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Tak przygotowanym sosem polej sałatkę. Wymieszaj.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

vanilinka

Posty : 17

Przepisy: 627


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony smak lodów?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE