Dzisiaj jest: Piątek, 18.08.2017 Imieniny: Heleny i Bronisławy



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5775

Sałatka śledziowa


12.06.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

inna

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 400 g  ziemniaków
  • 4 sztuki liście endywii
  • 2 sztuki dymki
  • 2 sztuki pomidory
  • 2 sztuki podwójne filety matiasy
  • 4 łyżki  białego octu winnego
  • sól
  • pieprz
  • 1 szczypta  cukru
  • 3 łyżki  oleju słonecznikowego
  • 1/2 sztuki pęczka natki pietruszki
  • 1/2 sztuki pęczka koperku
  • 100 g  kwaśnej śmietany

Sposób przyrządzania:

  1. Ziemniaki umyć i ugotować do miękkości w mundurkach (czas gotowania ok. 20-25 minut). W tym czasie liście endywii umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w paski szerokości palca. Dymkę umyć, oczyścić i pokroić w krążki. Pomidory umyć, usunąć nasady ogonków i pokroić w ósemki.
  2. Matiasy osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na kawałki szerokości 3 cm. Ziemniaki odcedzić, krótko odparowa, obrać i pokroić na kawałki. Przygotować sos winegret przez zmieszanie octu z solą, pieprzem, cukrem i olejem. Sos lekko wymieszać z ziemniakami, matiasami, pomidorami i endywią. Sałatkę rozłożyć na talerzach.
  3. Natkę pietruszki i koperek umyć, osuszyć przez potrząsanie , drobno posiekać i wymieszać ze śmietaną na gładką masę. Śmietaną polać sałatkę. Można podawać z chelebem pełnoziarnistym.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

Dorcia

Posty : 14

Przepisy: 40


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakim zimnym napojem najlepiej gasisz pragnienie w czasie letnich upałów?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Morwa biała - herbatka ziołowa Morwa biała - herbatka ziołowa

Producent: Herbapol


Liść morwy białej wpływa na utrzymanie prawidłowej gospodarki węglowodanowej organizmu. Poprzez spowolnienie działania enzymów biorących udział w trawieniu węglowodanów przyczynia się do utrzymania prawidło

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Leczenie odżywianiem. Refluks Leczenie odżywianiem. Refluks

Kimberly A. Tessmer

Wydawnictwo: Illuminatio


Choroba refluksowa przełyku jest jedną z najczęściej występujących chorób przewodu pokarmowego. Każdego dnia około 10% populacji krajów rozwiniętych doświadcza objawów refluksu, który powo

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE