Dzisiaj jest: Wtorek, 15.10.2019 Imieniny: Teresy i Jadwigi



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5849

Sałatka śledziowa


12.06.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

inna

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 400 g  ziemniaków
  • 4 sztuki liście endywii
  • 2 sztuki dymki
  • 2 sztuki pomidory
  • 2 sztuki podwójne filety matiasy
  • 4 łyżki  białego octu winnego
  • sól
  • pieprz
  • 1 szczypta  cukru
  • 3 łyżki  oleju słonecznikowego
  • 1/2 sztuki pęczka natki pietruszki
  • 1/2 sztuki pęczka koperku
  • 100 g  kwaśnej śmietany

Sposób przyrządzania:

  1. Ziemniaki umyć i ugotować do miękkości w mundurkach (czas gotowania ok. 20-25 minut). W tym czasie liście endywii umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w paski szerokości palca. Dymkę umyć, oczyścić i pokroić w krążki. Pomidory umyć, usunąć nasady ogonków i pokroić w ósemki.
  2. Matiasy osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na kawałki szerokości 3 cm. Ziemniaki odcedzić, krótko odparowa, obrać i pokroić na kawałki. Przygotować sos winegret przez zmieszanie octu z solą, pieprzem, cukrem i olejem. Sos lekko wymieszać z ziemniakami, matiasami, pomidorami i endywią. Sałatkę rozłożyć na talerzach.
  3. Natkę pietruszki i koperek umyć, osuszyć przez potrząsanie , drobno posiekać i wymieszać ze śmietaną na gładką masę. Śmietaną polać sałatkę. Można podawać z chelebem pełnoziarnistym.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

Dorcia

Posty : 14

Przepisy: 40


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Który z zagranicznych tzw. superfoods uważasz za najlepszy?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Insulinooporność. Dieta dla zdrowia Insulinooporność. Dieta dla zdrowia

Dorota Drozd

Wydawnictwo: RM


Insulinooporność to według definicji stan obniżonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny. Choroba jest podstępna, ponieważ jej objawy przez długi czas pozostają utajone. Następstwem teg

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE