Dzisiaj jest: Poniedziałek, 19.02.2018 Imieniny: Konrada i Arnolda



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5789

Klasyczna sałatka Waldorf


19.06.2016
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

amerykańska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Jeśli na przygotowanie sałatki masz niewiele czasu, możesz użyć gotowego majonezu.

1 porcja dla: 3 - 4 osób


Składniki

    Majonez:
  • 2 sztuki  żółtko z jajka
  • 1 łyżeczka  musztarda
  • 125 ml  olej
  • 3 łyżki  śmietana kwaśna
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku
  • 1 szczypta  cukier
    Sałatka:
  • 500 g  seler korzeniowy
  • 2 sztuki  jabłka
    kwaskowate
  • 2 łyżki  sok z cytryny
    Dodatkowo:
  • 5 liści  sałata
  • 50 g  orzechy włoskie

Sposób przyrządzania:

  1. Włóż żółtka do miski i wymieszaj z musztardą.
  2. Powoli wlewaj do składników olej, cały czas ubijając całość trzepaczką, aż powstanie kremowy majonez.
  3. Do majonezu dodaj kwaśną śmietanę, po czym dopraw go do smaku solą, pieprzem i cukrem.
  4. Na sałatkę obierz dość grubo selera, umyj i pokrój na cieniutkie, małe kawałki lub zetrzyj go na grubej tarce.
  5. Umyj jabłka, pokrój na ćwiartki i oczyść z gniazd nasiennych, a następnie od razu skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały, i pokrój je w cienkie plasterki.
  6. Opłucz liście sałaty i osusz z wody. Rozłóż je na talerzach i na każdym z nich połóż seler oraz jabłko.
  7. Majonez ponownie dopraw i delikatnie polej nim sałatkę.
  8. Na koniec grubo posiekaj orzechy i posyp nimi całość kompozycji.
  9. Podawaj od razu.



Przepis dodany przez:

monika.milewska

Posty : 2

Przepisy: 28


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olejki aromatyczne w domowej apteczce Olejki aromatyczne w domowej apteczce

Susanna Farber, Axel Meyer

Wydawnictwo: Purana


Naturalne, czyste zapachy dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Olejki eteryczne wyrażają ducha rośliny w postaci jej charakterystycznego zapachu. Mogą nas orzeźwiać, jak cytrusy, upajać, jak

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE