Dzisiaj jest: Sobota, 21.07.2018 Imieniny: Daniela i Andrzeja



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5804

Sałatka z kurczakiem i kaszą


22.09.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 3 osób


Składniki

  • 100 g  kaszy jaglanej
  • 200 g  filetu z kurczaka
  • 1 sztuka białko
  • 1 łyżka  sosu sojowego
  • 1 łyżka  mąki ziemniaczanej
  • 200 g  pikli
  • 150 g  marynowanej papryki
  • 1/2 szklanki  groszku konserwowego
  • 100 g  pieczarek
  • 1 łyżka  soku z cytryny
  • 3 łyżki  oleju
    Sos
  • 1 ząbek  czosnku
  • 4 łyżki  octu winnego jabłkowego
  • 5 łyżek  oliwy
  • 1 sztuka cebula dymka
  • 2 łyżki  posiekanych ziół (koperek, pietruszka, kolendra)
    Dodatkowo
  • 1/2 łyżeczki  imbiru w proszku
  • pieprz
  • sól
  • cukier

Sposób przyrządzania:

  1. Kurczaka umyj, pokrój w kostkę i wrzuć do miski. Dodaj sos sojowy, imbir, białko oraz mąkę ziemniaczaną. Wymieszaj i odstaw na godzinę do lodówki.
  2. Kaszę jaglaną wypłucz, odsącz, zalej podwójną ilością wody, dodaj sól i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień i gotuj, aż kasza wchłonie całą wodę. Odstaw do ostygnięcia.
  3. Pieczarki oczyść, pokrój w plasterki. Podsmaż je na rozgrzanym oleju razem z kurczakiem. Zdejmij pieczarki i kurczaka na ręcznik papierowy i odstaw do przestygnięcia.
  4. Pikle i groszek odsącz z zalewy. Pikle razem z papryką pokrój w kostkę.
  5. Sos: Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Cebulę, szczypiorek oraz zioła posiekaj. Wrzuć wszystko do słoika. Dodaj ocet, olej, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu i płaską łyżeczkę cukru. Zakręć słoik i energicznie potrząsaj do chwili połączenia się składników.
  6. Kaszę wrzuć do miski. Dodaj kurczaka, pieczarki, pikle, paprykę oraz groszek. Polej sosem, wymieszaj i odstaw na godzinę.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Scrat07

Posty : 14

Przepisy: 301


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony smak lodów?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE