Dzisiaj jest: Piątek, 23.02.2018 Imieniny: Romany i Damiana



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5791

Sałatka z kurczakiem i kaszą


22.09.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 3 osób


Składniki

  • 100 g  kaszy jaglanej
  • 200 g  filetu z kurczaka
  • 1 sztuka białko
  • 1 łyżka  sosu sojowego
  • 1 łyżka  mąki ziemniaczanej
  • 200 g  pikli
  • 150 g  marynowanej papryki
  • 1/2 szklanki  groszku konserwowego
  • 100 g  pieczarek
  • 1 łyżka  soku z cytryny
  • 3 łyżki  oleju
    Sos
  • 1 ząbek  czosnku
  • 4 łyżki  octu winnego jabłkowego
  • 5 łyżek  oliwy
  • 1 sztuka cebula dymka
  • 2 łyżki  posiekanych ziół (koperek, pietruszka, kolendra)
    Dodatkowo
  • 1/2 łyżeczki  imbiru w proszku
  • pieprz
  • sól
  • cukier

Sposób przyrządzania:

  1. Kurczaka umyj, pokrój w kostkę i wrzuć do miski. Dodaj sos sojowy, imbir, białko oraz mąkę ziemniaczaną. Wymieszaj i odstaw na godzinę do lodówki.
  2. Kaszę jaglaną wypłucz, odsącz, zalej podwójną ilością wody, dodaj sól i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień i gotuj, aż kasza wchłonie całą wodę. Odstaw do ostygnięcia.
  3. Pieczarki oczyść, pokrój w plasterki. Podsmaż je na rozgrzanym oleju razem z kurczakiem. Zdejmij pieczarki i kurczaka na ręcznik papierowy i odstaw do przestygnięcia.
  4. Pikle i groszek odsącz z zalewy. Pikle razem z papryką pokrój w kostkę.
  5. Sos: Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Cebulę, szczypiorek oraz zioła posiekaj. Wrzuć wszystko do słoika. Dodaj ocet, olej, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu i płaską łyżeczkę cukru. Zakręć słoik i energicznie potrząsaj do chwili połączenia się składników.
  6. Kaszę wrzuć do miski. Dodaj kurczaka, pieczarki, pikle, paprykę oraz groszek. Polej sosem, wymieszaj i odstaw na godzinę.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Scrat07

Posty : 14

Przepisy: 301


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olej lniany Olej lniany

Iwan Nieumywakin

Wydawnictwo: Hartigrama


Książka poczytnego rosyjskiego autora o niedocenianych prozdrowotnych właściwościach oleju lnianego. Zawiera historię uprawy lnu i wykorzystywania jego włókna i nasion, przykłady zastosowań

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE