Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Makaron ryżowy można zastąpić sojowym. Sałatkę z makaronem ryżowym można podawać zarówno jako osobne danie jak i jako dodatek do dania głównego.
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
250 g makaron ryżowy- 1 pęczek rzodkiewki
- 1/2 główki sałata lodowa
- 100 g kiełki
- Sos:
- 50 g miód
- 1 ząbek czosnek
- 2 łyżki sos sojowy
- 50 ml oliwa z oliwek
- 50 ml sok z cytryny
- sól
do smaku - pieprz
do smaku
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Makaron ryżowy przygotuj według przepisu na opakowaniu, przepłucz w zimnej wodzie i zostaw do ocieknięcia. Rzodkiewki i sałatę umyj. Sałatę porwij na mniejsze kawałki, a rzodkiewki pokrój w półplasterki.
- Ugotowany makaron wymieszaj z pokrojonymi warzywami oraz kiełkami.
- W oddzielnej misce wymieszaj miód, przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę z oliwek, sok z cytryny i sos sojowy. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
- Sałatkę podziel na 4 porcje i przełóż do miseczek. Zalej przygotowanym sosem.
Źródło przepisu: Smacznego!
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!