Dzisiaj jest: Sobota, 23.06.2018 Imieniny: Wandy i Zenona



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5801

Sos pesto


13.06.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

włoska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Zielony sos pesto to przepis pochodzący z Włoch, którego głównym składnikiem jest bazylia. Pesto nie należy podgrzewać, ponieważ w wysokiej temperaturze bazylia nabiera gorzkiego smaku. Sos pesto doskonale pasuje do makaronu, sałaty, pomidorów, sera mozzarella,

1 porcja dla: 1 osoby


Składniki

  • 2 szklanki  bazylia
    liście
  • 3/4 szklanki  parmezan
    tarty
  • 3/4 szklanki  oliwa z oliwek
  • 3 ząbki  czosnek
  • 1/4 szklanki  orzeszki pinii
  • 1 szczypta  sól

Sposób przyrządzania:

  1. Bazylię umyć, osuszyć, oddzielić listki od łodygi i wrzucić ją do blendera, wsypać orzeszki pinii, następnie pozostałe składniki: ząbki czosnku, tarty parmezan i oliwę z oliwek. Miksować na gładką masę ok. 3 minuty. Spróbować, jeśli jest za mało słone dodać małą szczyptę soli, jeśli sos jest za gęsty dodać troszkę więcej oliwy i ponownie miksować około 1 minutę.
  2. Gdy chcemy przechowywać sos pesto przez co najmniej tydzień, należy go przełożyć do szklanego słoiczka i odstawić w ciemne, chłodne miejsce w lodówce.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

Rokl

Posty : 78

Przepisy: 84


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 1

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony mleczny napój fermentowany?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE