Dzisiaj jest: Środa, 01.04.2020 Imieniny: Zbigniewa i Grażyny



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5851

Krem z kalafiora z serem i grzankami czosnkowymi


04.07.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 2 sztuki średnie cebule
  • 2 sztuki marchewki
  • 1 sztuka pietruszka
  • 1/2 sztuki małego selera
  • 1 sztuka średni kalafior
  • 500 ml  bulionu z kostki
  • 200 g  sera cheddar lub gouda
  • oliwa z oliwek
  • natka pietruszki
    Grzanki czosnkowe
  • 4 sztuki kromki pieczywa tostowego
  • 2 łyżki  masła
  • 3 ząbki  czosnku lub równowartość w czosnku granulowanym

Sposób przyrządzania:

  1. Jarzyny umyj i obierz. Marchew, cebulę, pietruszkę i seler pokrój w kostkę, a kalafior podziel na małe różyczki. Smaż wszystko na oliwie około 10 minut, aż warzywa zaczną się rumienić.
  2. Rozpuść kostkę rosołową w przegotowanej wodzie. Bulionem zalej jarzyny i duś do miękkości. Zdejmij z ognia i zmiksuj blenderem. Dodaj przyprawy, wsyp starty ser i mieszaj aż się rozpuści.
  3. Podawaj krem z grzankami, posypany natką pietruszki.
  4. Grzanki czosnkowe. Rozpuść na patelni masło. Przeciśnij czosnek przez praskę i podsmaż. Wrzuć pokrojone w kostkę pieczywo tostowe. Dobrze wymieszaj je w maśle i czosnku. Przyrumień.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

Rusłana

Posty : 40

Przepisy: 58


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie jest Twoje ulubione danie kuchni włoskiej?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Zamień leczenie na jedzenie Zamień leczenie na jedzenie

Andreas Michalsen

Wydawnictwo: Muza


Jak wydłużyć swoje życie - najnowsza wiedza o zdrowym odżywianiu i poście leczniczym. Skuteczne terapie najczęstszych chorób przewlekłych. Nadwaga, cukrzyca, depresja, nadciśnienie, choroby

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE