Dzisiaj jest: Sobota, 23.06.2018 Imieniny: Wandy i Zenona



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5801

Kremowy barszczyk


15.12.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 4 osób


Składniki

  • 4 sztuki buraki
  • 1 sztuka cebula
  • 2 sztuki marchewki
  • 2 sztuki ziemniaki
  • 1 łyżeczka  majeranku
  • 2 łyżki  masła
  • 3 łyżeczki  bulionu warzywnego w proszku
  • 20 g  świeżego chrzanu
  • 1 łyżeczka  soku z cytryny
  • 100 g  kremówki
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Warzywa obierz. Buraki pokrój w dość grube plastry, a następnie w kostkę. Marchewki i ziemniaki umyj i również pokrój w kostkę. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
  2. W garnku rozpuść masło i duś na nim przez 2-3 minuty buraki, ziemniaki, marchewki i cebulę. Do podduszonych warzyw wlej litr wody i dodaj bulion w proszku. Wymieszaj i gotuj wszystko przez 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
  3. Kremówkę ubij. Świeży chrzan obierz i zatrzyj na tarce o małych oczkach. Następnie skrop go sokiem z cytryny i wymieszaj z ubitą kremówką. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
  4. Zupę zmiksuj na gładki krem i dopraw do smaku solą i pieprzem. Następnie rozłóż krem do miseczek i udekoruj łyżeczką kremu chrzanowego. Przed podaniem posyp majerankiem.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Cookie

Posty : 16

Przepisy: 501


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony mleczny napój fermentowany?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE