Dzisiaj jest: Piątek, 23.08.2019 Imieniny: Filipa i Apolinarego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5847

Soczewica szkocka


26.08.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

fusion (mix)

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 2 pęczki  włoszczyzny,
  • 1 sztuka kura na rosół,
  • 1 sztuka i 1/2 litra wody,
  • sól.
  • po 12 dag czerwonej i brązowej soczewicy,
  • 25 dag  marchwi,
  • 3 sztuki małe pory,
  • 50 dag  ziemniaków,
  • 1 łyżeczka  majeranku,
  • pieprz.

Sposób przyrządzania:

  1. Włoszczyznę oczyścić, drobno pokroić i przez 2 godziny gotować razem z kurą w mocno osolonej wodzie.
  2. W tym czasie obgotować wstępnie soczewicę w 1 i 1/2 litra wody, w której moczyła się wcześniej przez 2-3 godziny. Potem odcedzić.
  3. Marchew i pory oczyścić i drobno pokroić.
  4. Kurę wyjąć z rosołu, mięso oddzielić od kości, rosół przecedzić przez sito i ponownie podgrzać.
  5. Soczewicę razem z obranymi i pokrojonymi w kostkę ziemniakami i warzywami dodać do rosołu. Przyprawić majerankiem i pieprzem i gotować pod przykryciem na małym ogniu 25 minut.
  6. Potem włożyć do potrawy pokrojone mięso, krótko podgrzać i jeszcze raz przyprawić do smaku.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

natalia3257

Posty : 0

Przepisy: 24


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Który z zagranicznych tzw. superfoods uważasz za najlepszy?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Insulinooporność. Dieta dla zdrowia Insulinooporność. Dieta dla zdrowia

Dorota Drozd

Wydawnictwo: RM


Insulinooporność to według definicji stan obniżonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny. Choroba jest podstępna, ponieważ jej objawy przez długi czas pozostają utajone. Następstwem teg

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE