Dzisiaj jest: Wtorek, 12.11.2019 Imieniny: Renaty i Witolda



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5849

Zupa Caldo verde


15.04.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

inna

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 500 g  dosyć żwięzłych ziemniaków
  • 4 ząbki  czosnku
  • 1 sztuka i 1/4 l bulionu warzywnego
  • 500 g  kapusty włoskiej lub kombinacji kapusty włoskiej i jarmużu
  • 200 g  kiełbasek chorizo
  • 1/2 sztuki pęczka ziela kolendry
  • sól
  • pieprz
  • 4 łyżki  oliwy z oliwek

Sposób przyrządzania:

  1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać i drobno posiekać. Oba składniki ogrzać w garnku z bulionem i pod przykryciem gotować ok. 10 minut na słabym ogniu, aż ziemniaki staną się miękkie.
  2. W tym czasie kapustę (jarmuż) umyć, oczyścić i pokroić w cienkie paseczki. Kolendrę umyć, osuszyć przez potrząsanie i drobniutko posiekać.
  3. Ziemniaki rozgnieść w zupie, aż się zagęści. Dodać kapustę oraz kiełbasę i jeszcze gotować ok. 10 minut, aż kapusta zmięknie. Dodać kolendrę, doprawić solą i pieprzem. Zupę rozlać do talerzy, każdą porcję pokropić 1 łyżką oliwy. Podawać ze świeżym białym pieczywem.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

Dorcia

Posty : 14

Przepisy: 40


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony rodzaj mięsa?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE