Dzisiaj jest: Sobota, 23.09.2017 Imieniny: Tekli i Bogusława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5776

Zupa cebulowa


05.09.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

francuska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 4 sztuki duże cebule,
  • 70 dag  ziemniaków,
  • 20 dag  marchewki,
  • 20 dag  selera,
  • 20 dag  pora,
  • 20 dag  słoniny,
  • 1 sztuka i 1/2 litra rosołu,
  • pieprz. gałka muszkatołowa,
  • 2 sztuki parówki.

Sposób przyrządzania:

  1. Cebule obrać i gotować 10-15 minut w sporej ilości osolonej wody. Potem wyjąć łyżką cedzakową, włożyć na chwilę do zimnej wody i osączyć. Z każdej cebuli odkroić wierzchołek i wydrążyć ją na głębokość 1 cm.
  2. Wydrążony miąższ cebulowy drobno posiekać.
  3. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, marchew utrzeć na grubej tarce, seler pokroić w plastry, a por na kawałki.
  4. Słoninę drobno posiekać, stopić i na roztopionym tłuszczu poddusić pokrojone warzywa, następnie zalać wszystko rosołem. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową i po 30 minutach gotowania zmiksować.
  5. Parówki pokroić w cienkie plasterki, włożyć do obgotowanych i wydrążonych cebul. Podawać z zupą.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

natalia3257

Posty : 0

Przepisy: 24


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione grzyby?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Morwa biała - herbatka ziołowa Morwa biała - herbatka ziołowa

Producent: Herbapol


Liść morwy białej wpływa na utrzymanie prawidłowej gospodarki węglowodanowej organizmu. Poprzez spowolnienie działania enzymów biorących udział w trawieniu węglowodanów przyczynia się do utrzymania prawidło

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Leczenie odżywianiem. Refluks Leczenie odżywianiem. Refluks

Kimberly A. Tessmer

Wydawnictwo: Illuminatio


Choroba refluksowa przełyku jest jedną z najczęściej występujących chorób przewodu pokarmowego. Każdego dnia około 10% populacji krajów rozwiniętych doświadcza objawów refluksu, który powo

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE