Dzisiaj jest: Poniedziałek, 21.05.2018 Imieniny: Wiktora i Tymoteusza



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5797

Zupa kwaśna


26.08.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 1 sztuka cebula,
  • 1 ząbek  czosnku,
  • 2 łyżki  masła lub margaryny,
  • 1 sztuka świeży ogórek,
  • 2 łyżki  mąki,
  • 1 l  odtłuszczonego rosołu,
  • sól. pieprz, szczypta cukru,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • 2 łyżki  keczupu,
  • 1 sztuka mały kubek kwaśnej śmietany,
  • 2 łyżki  drobno posiekanego koperku.

Sposób przyrządzania:

  1. Drobno posiekaną cebulę i rozgnieciony czosnek zeszklić na gorącym maśle lub margarynie.
  2. Ogórek umyć, obrać, przekroić na pół, wydrążyć pestki i pokroić w kostkę. Kilka kostek odłożyć, pozostałe poddusić razem z cebulą i czosnkiem.
  3. Oprószyć podduszone kostki ogórka mąką, oddzielnie przyrządzić jasną zasmażkę i rozprowadzić ją rosołem.
  4. Dodać do rosołu ogórek i całość gotować 8 minut.
  5. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem, sokiem z cytryny i keczupem. Gotową zupę ochłodzić w lodówce.
  6. Krótko przed podaniem na stół wmieszać do zupy kwaśną śmietanę i doprawić do smaku solą. Dodać odłożone kostki ogórka i koperek.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

karolinago

Posty : 0

Przepisy: 17


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony mleczny napój fermentowany?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE