Dzisiaj jest: Czwartek, 18.10.2018 Imieniny: Łukasza i Juliana



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5817

Zupa po seczuańsku


26.03.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

chińska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 150 g  chudej wieprzowiny (szynka, łopatka)
  • 300 g  makaronu ryżowego
  • 300 g  kapusty pekińskiej
  • 2 sztuki szalotki
  • 1 kostka  rosołowa
  • 4 sztuki grzybki Moon
  • 2 łyżki  oleju roślinnego
  • 1 łyżka  octu winnego
  • 1 łyżka  sosu sojowego
  • 1 łyżeczka  oleju sezamowego
  • 1 łyżeczka  papryki ostrej
  • 1 szczypta  świeżej kolendry
  • sól do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Grzybki namoczyć w letniej wodzie, a po 20 minutach zagotować w tej samej wodzie i gotować przez około 20 minut, następnie grzybki pokroić na paski.
  2. Mięso pokroić na cieniutkie paski. Kapustę umyć i poszatkować.
  3. Makaron zalać gorącą wodą, po ostygnięciu odcedzić.
  4. Na rozgrzany olej wrzucić mięso i po kilku minutach smażenia kapustę oraz grzyby. Smażyć 3 minuty. Składniki zalać litrem ciepłej wody, dodać kostkę rosołową i sól do smaku i doprowadzić do wrzenia. Gotować około 5 minut. Następnie dorzucić posiekane szalotki, olej sezamowy, paprykę, ocet winny i sos sojowy. Podgrzewać jeszcze 2 minuty.
  5. Do każdej miseczki włożyć makaron i posiekaną kolendrę. Zalać gorącą zupą i natychmiast serwować.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

Nina

Posty : 23

Przepisy: 52


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki tłuszcz używasz do smażenia?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Risotto z suszonymi grzybami Shiitake Risotto z suszonymi grzybami Shiitake

Producent: Jantex


Grzyby Shiitake znane są ze swoich niezwykłych właściwości leczniczych. Co ważne, nie tracą na swojej wartości kulinarnej również w formie suszonej. Po namoczeniu w ciepłej wodzie odzyskują swój kształt i k

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dobry tłuszcz Dobry tłuszcz

Joseph Mercola

Wydawnictwo: Vivante


W swojej rewolucyjnej książce dr Joseph Mercola przedstawia skuteczną terapię opartą na diecie, która poprawia sprawność mózgu, podnosi odporność, zwiększa poziom energii, a nawet leczy rak

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE