Dzisiaj jest: Sobota, 21.10.2017 Imieniny: Urszuli i Hilarego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5780

Zupa ziemniaczano-porowa


07.07.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 1 sztuka 1/2 l rosołu
  • 4 sztuki pory
  • 1/2 kg  ziemniaków
  • 5 dag  masła
  • 1/2 sztuki szkl. śmietany
  • sól i biały pieprz
  • 10 dag  ogonówki do dekoracji

Sposób przyrządzania:

  1. Pory oczyścić, umyć i pokroić na kawałki centrymetrowej szerokości. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
  2. Pory poddusić w garnku na maśle (aż zrobią się szkliste), dodać ziemniaki i wszystko dusić jeszcze około 5 min, wlać rosół - gotować 40 minut.
  3. Warzywa odcedzić na sicie i przetrzeć lub zmiksować z niewielką ilością płynu. Przecedzić, aby nie było ,,włókienek".
  4. Przetarte warzywa włozyć z powrotem do wywaru, dodać śmietanę i ponownie całość zagotować.
  5. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Udekorować paskami wędliny. Podawać z grzankami z bułki.
  6. UWAGA: Do zupy mozna dodac starte na terce jabłko i rozgnieciony widelcem, a następnie wymieszany z niewielką ilością gorącego płynu serek topiony.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

arus151

Posty : 0

Przepisy: 50


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione grzyby?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Morwa biała - herbatka ziołowa Morwa biała - herbatka ziołowa

Producent: Herbapol


Liść morwy białej wpływa na utrzymanie prawidłowej gospodarki węglowodanowej organizmu. Poprzez spowolnienie działania enzymów biorących udział w trawieniu węglowodanów przyczynia się do utrzymania prawidło

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Leczenie odżywianiem. Refluks Leczenie odżywianiem. Refluks

Kimberly A. Tessmer

Wydawnictwo: Illuminatio


Choroba refluksowa przełyku jest jedną z najczęściej występujących chorób przewodu pokarmowego. Każdego dnia około 10% populacji krajów rozwiniętych doświadcza objawów refluksu, który powo

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE