Dzisiaj jest: Poniedziałek, 22.07.2019 Imieniny: Magdaleny i Bolesława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5846

Chłodnik z groszkiem, awokado i rukolą


15.07.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 500 g  groszku
  • 2 sztuki awokado
  • 100 g  rukoli
  • szczypior z 2 cebul dymki
  • 500 ml  jogurtu naturalnego typu greckiego
  • 250 ml  bulionu
  • 2 łyżki  soku z cytryny
  • 6-8 sztuk rzodkiewek
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Groszek gotuj na parze przez kilka minut, tak by nie stracił koloru, i od razu przełóż do lodowatej wody, a potem wystudź. Awokado obierz i usuń pestkę. Szczypior z 2 cebul dymki posiekaj.
  2. Odłóż do dekoracji kilka listków rukoli. Rzodkiewki pokrój w plasterki.
  3. Włóż do blendera groszek, awokado, szczypior oraz rukolę i dokładnie zmiksuj.
  4. Dodaj jogurt, bulion i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Ponownie dokładnie wymieszaj. Odstaw chłodnik do lodówki, by dobrze się schłodził.
  5. Podawaj udekorowany plasterkami rzodkiewki i listkami rukoli.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Nikki

Posty : 13

Przepisy: 250


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Który z zagranicznych tzw. superfoods uważasz za najlepszy?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Insulinooporność. Dieta dla zdrowia Insulinooporność. Dieta dla zdrowia

Dorota Drozd

Wydawnictwo: RM


Insulinooporność to według definicji stan obniżonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny. Choroba jest podstępna, ponieważ jej objawy przez długi czas pozostają utajone. Następstwem teg

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE