Dzisiaj jest: Niedziela, 24.06.2018 Imieniny: Jana i Danuty



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5801

Fasolówka


15.01.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 100 g  czerwonej fasoli
  • 100 g  białej fasoli
  • 200 g  łopatki wieprzowej
  • 200 g  wołowiny
  • 1 sztuka pietruszka
  • 1/2 sztuki małego selera
  • 2 łyżki  oleju
  • 1 łyżka  słodkiej mielonej papryki
  • 1 łyżka  koncentratu pomidorowego
  • 4 sztuki ziarenka ziela angielskiego
  • 1 łyżka  tymianku
  • 1 l  bulionu warzywnego
  • 1 sztuka kiełbasa
  • 2 łyżki  mąki
  • 250 g  kwaśnej śmietany
  • sól
  • pieprz
  • 1 sztuka cebula
  • 1 sztuka marchewka

Sposób przyrządzania:

  1. Fasolę zalej wodą i odstaw na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Gotuj do miękkości, odcedź i opłucz w zimnej wodzie. Wołowinę oraz wieprzowinę oczyść i pokrój na kawałki.
  2. Warzywa obierz. Cebulę drobno posiekaj. Marchewkę, pietruszkę i seler pokrój w kostkę. Cebulę zeszklij na rozgrzanym oleju. Dodaj mięso, podsmaż, posyp mieloną papryką i wymieszaj z koncentratem pomidorowym. Całość podsmaż.
  3. Do zawartości garnka dorzuć pokrojone warzywa. Składniki dopraw solą i pieprzem. Wsyp ziele angielskie i tymianek. Wymieszaj z bulionem i gotuj do miękkości.
  4. Do mięsa dołóż ugotowaną fasolę, pokrojoną kiełbasę i ponownie doprowadź do wrzenia. Zupę zagęść mąką wymieszaną ze śmietaną i jeszcze chwilę podgotuj.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

vanilinka

Posty : 17

Przepisy: 627


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony mleczny napój fermentowany?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE