Dzisiaj jest: Czwartek, 21.09.2017 Imieniny: Hipolita i Mateusza



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5776

Kartoflanka z kabanosami


28.02.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 750 g  ziemniaków
  • 2 sztuki duże marchewki
  • 250 g  selera
  • 1.5 łyżek  oleju
  • 2 łyżeczki  bulionu warzywnego w proszku
  • 150 g  kabanosów
  • 4 sztuki gałązki natki pietruszki
  • 1 sztuka cebula
  • gałka muszkatołowa
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Ziemniaki, cebulę oraz seler obierz i pokrój w kostkę. Marchewki oczyść i pokrój w talarki lub półplasterki. W rondelku rozgrzej 1 łyżkę oleju i podsmażaj na nim warzywa przez 4 minuty, cały czas mieszając. Całość zalej 1 l wody, doprowadź do wrzenia i dopraw bulionem w proszku. Gotuj pod przykryciem przez 15-20 minut.
  2. Kabanosy potnij w cienkie plasterki i podsmaż na pozostałym oleju, mieszając. Następnie osącz je z nadmiaru tłuszczu za pomocą ręcznika papierowego.
  3. Natkę pietruszki dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, a następnie odstaw do ocieknięcia. Warzywa w zupie rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków na niewielkie kawałki.
  4. Danie dopraw do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Natkę pietruszki drobno posiekaj i posyp nią przygotowaną zupę.
  5. Potrawę przelej do talerzy. Serwuj na gorąco z podsmażonymi kabanosami.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

sanica

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione grzyby?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Morwa biała - herbatka ziołowa Morwa biała - herbatka ziołowa

Producent: Herbapol


Liść morwy białej wpływa na utrzymanie prawidłowej gospodarki węglowodanowej organizmu. Poprzez spowolnienie działania enzymów biorących udział w trawieniu węglowodanów przyczynia się do utrzymania prawidło

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Leczenie odżywianiem. Refluks Leczenie odżywianiem. Refluks

Kimberly A. Tessmer

Wydawnictwo: Illuminatio


Choroba refluksowa przełyku jest jedną z najczęściej występujących chorób przewodu pokarmowego. Każdego dnia około 10% populacji krajów rozwiniętych doświadcza objawów refluksu, który powo

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE