Dzisiaj jest: Czwartek, 02.04.2020 Imieniny: Franciszka i Władysława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5851

Kartoflanka z szynką


16.08.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 600 g  ziemniaków
  • 60 g  selera
  • 80 g  posiekanej cebuli
  • 1 l  bulionu z kurczaka
  • 1 łyżeczka  suszonej natki pietruszki
  • 1/2 łyżeczki  soli
  • 1 szczypta  pieprzu
  • 2 łyżeczki  mąki
  • 1.5 szklanek  mleka
  • 100 g  sera żółtego
  • 150 g  szynki wieprzowej

Sposób przyrządzania:

  1. Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w kostkę i wrzuć do garnka. Dodaj opłukany i oczyszczony seler oraz obraną i pociętą w krążki cebulę.
  2. Warzywa zalej bulionem oraz 250 ml wody. Dodaj łyżeczkę suszonej natki pietruszki, 1/2 łyżeczki soli oraz szczyptę pieprzu. Gotuj wszystko do momentu, aż warzywa będą miękkie.
  3. W misce wymieszaj 1,5 szklanki mleka z 2 łyżeczkami mąki i wlej do garnka. Gotuj do momentu, aż zupa zgęstnieje.
  4. Szynkę pokrój w cienkie, szerokie paski i wrzuć do zupy. Całość delikatnie wymieszaj.
  5. Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach. 3/4 sera wrzuć do gotującej się zupy i gotuj, aż ser się rozpuści.
  6. Gotową zupę rozlej do miseczek i posyp pozostałym żółtym serem.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Neo8

Posty : 13

Przepisy: 149


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie jest Twoje ulubione danie kuchni włoskiej?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Zamień leczenie na jedzenie Zamień leczenie na jedzenie

Andreas Michalsen

Wydawnictwo: Muza


Jak wydłużyć swoje życie - najnowsza wiedza o zdrowym odżywianiu i poście leczniczym. Skuteczne terapie najczęstszych chorób przewlekłych. Nadwaga, cukrzyca, depresja, nadciśnienie, choroby

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE