Dzisiaj jest: Środa, 01.04.2020 Imieniny: Zbigniewa i Grażyny



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5851

Zupa grecka


05.01.2016
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

grecka

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Zupę grecką najlepiej podawać z dodatkiem pieczywa.

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 2 szklanki  soczewica zielona
  • 2 sztuki  marchew
    duża
  • 200 ml  passata pomidorowa
  • 1 sztuka  cebula
    duża
  • 3 ząbki  czosnek
  • 2 sztuki  liście laurowe
  • 3 łyżki  oliwa z oliwek
  • 1 łyżka  ocet z czerwonego wina
  • 1 szczypta  oregano
    duża
  • 5 gałązek  natka pietruszki
  • 1 gałązka  lubczyk
  • 100 g  ser feta
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Cebulę grubo posiekaj i podsmaż na 1 łyżce rozgrzanej oliwy. Następnie dodaj liście laurowe oraz pokrojone w półplasterki marchewki. Podsmaż wszystko razem przez 5 minut.
  2. Następnie do garnka wlej 1,25 l wody i dodaj opłukaną soczewicę. Całość gotuj pod przykryciem przez 20 minut. Natkę pietruszki opłucz i drobno posiekaj.
  3. Pod koniec gotowania do zupy wlej passatę. Dopraw do smaku solą, pieprzem, oregano i wlej ocet winny. Natkę pietruszki razem z lubczykiem wrzuć do zupy.
  4. Do garnka dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Zupę podawaj z kawałkami sera feta, polaną odrobiną oliwy.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

kermit

Posty : 13

Przepisy: 98


Zobacz więcej na temat:

przepisy na zupy


Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie jest Twoje ulubione danie kuchni włoskiej?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Zamień leczenie na jedzenie Zamień leczenie na jedzenie

Andreas Michalsen

Wydawnictwo: Muza


Jak wydłużyć swoje życie - najnowsza wiedza o zdrowym odżywianiu i poście leczniczym. Skuteczne terapie najczęstszych chorób przewlekłych. Nadwaga, cukrzyca, depresja, nadciśnienie, choroby

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE