Dzisiaj jest: Niedziela, 18.02.2018 Imieniny: Symeona i Konstancji



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5789

Zupa jarzynowa z omletem


12.08.2015
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Zupa jarzynowa z omletem to smaczne i treściwe danie.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 600 g  marchew
  • 2 sztuki  kalarepa
    średnia
  • 200 g  por
  • 3 łyżki  oliwa z oliwek
  • 1 l  bulion warzywny
  • 1 łyżka  natka pietruszki
    posiekana
  • sól
    do smaku
    Omlet:
  • 125 ml  mleko
  • 2 sztuki  jajka
  • oliwa
    do smażenia
  • 100 g  mąka pszenna
  • 1 szczypta  gałka muszkatołowa
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Jajka wbij do miski. Dodaj sól, pieprz oraz mleko. Miksuj stopniowo dodając mąkę, aż powstanie lejące się ciasto. Dopraw gałką muszkatołową. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i usmaż cienkie omlety. Jeszcze ciepłe zwiń w ruloniki, a gdy ostygną pokrój je na mniejsze kawałki.
  2. Kalarepy obierz, pokrój w cienkie słupki. Marchewki oraz pory umyj i pokrój w talarki.
  3. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż na niej marchewkę i kalarepę. Następnie zalej bulionem i zagotuj. Przykryj zupę i gotuj jeszcze przez 10 minut.
  4. Na koniec dodaj talarki pora i dopraw zupę do smaku. Po 5 minutach zdejmij garnek z ognia. Zupę rozlej do misek i podawaj z omletem jajecznym oraz posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Bunny

Posty : 8

Przepisy: 59


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olejki aromatyczne w domowej apteczce Olejki aromatyczne w domowej apteczce

Susanna Farber, Axel Meyer

Wydawnictwo: Purana


Naturalne, czyste zapachy dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Olejki eteryczne wyrażają ducha rośliny w postaci jej charakterystycznego zapachu. Mogą nas orzeźwiać, jak cytrusy, upajać, jak

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE