Dzisiaj jest: Sobota, 22.02.2020 Imieniny: Marty i Małgorzaty



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5851

Zupa pietruszkowa z boczkiem


04.10.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 800 g  pietruszki
  • 2 sztuki marchewki
  • 2 sztuki cebule
  • 4 sztuki duże ziemniaki
  • 4 plastry  wędzonego boczku
  • 2 ząbki  czosnku
  • 3 łyżki  oliwy
  • 1 szczypta  gałki muszkatołowej
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki
  • ciemny sos sojowy

Sposób przyrządzania:

  1. Pietruszki, marchewki oraz cebule obierz i pokrój w kostkę. Podsmaż warzywa przez 15 minut na rozgrzanej oliwie. Następnie zalej wszystko 1,5 litra wody i gotuj przez 10 minut.
  2. Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i również podsmaż na rozgrzanej oliwie. Pokrojony w paski boczek podsmaż na patelni bez tłuszczu, zdejmij na ręcznik papierowy.
  3. Ugotowane warzywa zmiksuj na gładki krem. Dopraw do smaku przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem oraz gałką.
  4. Podsmażone ziemniaki rozłóż na talerze, zalej zupą. Przed podaniem udekoruj paskami boczku, posiekaną natką pietruszki oraz sosem sojowym.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Blueberry

Posty : 13

Przepisy: 217


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie jest Twoje ulubione danie kuchni włoskiej?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE