Dzisiaj jest: Wtorek, 24.10.2017 Imieniny: Rafała i Marcina



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5780

Zupa pomidorowa z kaszą i soczewicą


16.01.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 4 osób


Składniki

  • 2 sztuki marchewki
  • 1 sztuka cebula
  • 2 sztuki łodygi selera naciowego
  • 400 g  pomidorów z puszki
  • 2 łyżki  oleju
  • 400 g  mięsa z indyka
  • 1 łyżka  koncentratu pomidorowego
  • 60 g  zielonej soczewicy
  • 60 g  kaszy jęczmiennej łamanej
  • 800 ml  bulionu drobiowego
  • 1/2 łyżeczki  suszonego majeranku
  • 1 sztuka gałązka tymianku
  • 1 łyżeczka  soli
  • 1 szczypta  pieprzu
  • 6 łyżeczek  tabasco
  • 1 sztuka gałązka natki pietruszki

Sposób przyrządzania:

  1. Warzywa dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, po czym osusz za pomocą ręcznika papierowego. Cebulę i marchewki obierz. Seler oraz cebulę drobno posiekaj, marchewki pokrój w plasterki.
  2. Pomidory z puszki osącz z zalewy i pokrój na małe kawałki. Mięso oczyść, opłucz, osusz i pokrój w kostkę. W garnku rozgrzej olej i podsmaż na nim mięso przez około 5 minut.
  3. Do zawartości naczynia dodaj pokrojony seler, marchewki, cebule, pomidory z puszki oraz koncentrat. Składniki zalej bulionem drobiowym.
  4. Następnie dołóż przebraną i opłukaną soczewicę oraz kaszę. Dopraw do smaku tymiankiem, majerankiem oraz pieprzem. Całość doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz ogień i gotuj przez 40 minut. Zupę dopraw solą, tabasco i posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Cookie

Posty : 16

Przepisy: 501


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione grzyby?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olejki aromatyczne w domowej apteczce Olejki aromatyczne w domowej apteczce

Susanna Farber, Axel Meyer

Wydawnictwo: Purana


Naturalne, czyste zapachy dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Olejki eteryczne wyrażają ducha rośliny w postaci jej charakterystycznego zapachu. Mogą nas orzeźwiać, jak cytrusy, upajać, jak

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE