Dzisiaj jest: Piątek, 19.07.2019 Imieniny: Wincentego i Wodzisława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5846

Zupa rzodkiewkowa


04.08.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 3 pęczki  rzodkiewek
  • 2 sztuki średnie cebule
  • 400 g  ziemniaków
  • 2 łyżki  masła
  • 250 g  skrzydła indyczego
  • 200 g  serka topionego śmietankowego
  • 2-3 łyżki  śmietany
  • 1/2 sztuki pęczka szczypiorku
  • świeża starta gałka muszkatołowa
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Skrzydło indyka oczyść i umyj. Wlej do garnka 2 litry wody, włóż skrzydło i gotuj około 30 minut.
  2. Usuń duże liście rzodkiewek i korzonki. Pozostaw małe listki.
  3. Rzodkiewki umyj i pokrój w plasterki, a listki i szczypiorek posiekaj. Cebulę i ziemniaki obierz i pokrój w drobną kostkę. Wrzuć na rozgrzane na patelni dwie łyżki masła i smaż 5 minut, a następnie dodaj do wywaru z indyka.
  4. Pod koniec gotowania wrzuć rzodkiewki oraz posiekane listki i gotuj 5 minut.
  5. Serek pokrój w kostkę i zalej 1/2 szklanki wywaru. Dodaj śmietanę i zmiksuj. Wlej do zupy, dokładnie wymieszaj, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
  6. Podawaj zupę posypaną drobno pokrojonym szczypiorkiem i plasterkami rzodkiewki.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Cookie

Posty : 16

Przepisy: 501


Zobacz więcej na temat:

przepisy na zupyzupa rzodkiewkowa


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1

SONDA


Który z zagranicznych tzw. superfoods uważasz za najlepszy?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Insulinooporność. Dieta dla zdrowia Insulinooporność. Dieta dla zdrowia

Dorota Drozd

Wydawnictwo: RM


Insulinooporność to według definicji stan obniżonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny. Choroba jest podstępna, ponieważ jej objawy przez długi czas pozostają utajone. Następstwem teg

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE