Dzisiaj jest: Poniedziałek, 19.02.2018 Imieniny: Konrada i Arnolda



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5789

Zupa szpinakowo-cukiniowa


14.05.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 5 osób


Składniki

  • 20 dag  szpinaku
  • 2 sztuki małe cukinie
  • 20 dag  fasolki szparagowej
  • 20 dag  marchwi
  • 20 dag  ziemniaków
  • 1 sztuka cebula
  • 2 ząbki  czosnku
  • 1-2 łyżki  masła
  • 1 łyżka  mąki
  • 1 l  bulionu mięsnego lub warzywnego
  • 2 łyżki  śmietany
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • kilka gałązek szczypiorku
  • kilka gałązek koperku
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Szpinak opłucz i grubo posiekaj. Marchew i ziemniaki obierz, umyj i pokrój w zapałkę. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj. Cukinię umyj, osusz i pokrój w zapałkę. Fasolę pokrój w mniejsze kawałki. Zioła opłucz, osusz i posiekaj.
  2. W garnku rozpuść masło i zeszklij na nim, oprószone solą, cebulę oraz czosnek. Następnie dodaj marchew oraz ziemniaki i podsmaż wszystko przez 3-5 minut ciągle mieszając. Po tym czasie dodaj pozostałe warzywa oraz zioła i smaż kolejne 3-5 minut.
  3. Wsyp mąkę i mieszając, podsmaż. Dolej bulion i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 5-10 minut, aż warzywa będą miękkie.
  4. Po tym czasie dodaj śmietanę, wymieszaj. Dopraw zupę do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem zupę posyp ziołami.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

sanica

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olejki aromatyczne w domowej apteczce Olejki aromatyczne w domowej apteczce

Susanna Farber, Axel Meyer

Wydawnictwo: Purana


Naturalne, czyste zapachy dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Olejki eteryczne wyrażają ducha rośliny w postaci jej charakterystycznego zapachu. Mogą nas orzeźwiać, jak cytrusy, upajać, jak

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE