Dzisiaj jest: Wtorek, 17.07.2018 Imieniny: Bogdana i Aleksego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5804

Zupa z ciecierzycą i wołowiną


28.03.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 300 g  wołowiny
  • 1 sztuka puszka ciecierzycy
  • 3 sztuki pomidory
  • 1 sztuka marchewka
  • 2 sztuki ziemniaki
  • 1 sztuka cukinia
  • 1 sztuka puszka groszku
  • 1 sztuka cebula
  • 1 ząbek  czosnku
  • 1 łyżeczka  oregano
  • 2-3 sztuki liście laurowe
  • cynamon
  • kurkuma
  • kminek
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

Sposób przyrządzania:

  1. Wołowinę umyj, osusz i pokrój w kostkę. Ciecierzycę oraz groszek osącz z zalewy.
  2. Pomidory i cukinię umyj. Marchewkę oraz ziemniaki obierz i opłucz, po czym wszystkie warzywa pokrój w drobną kostkę. Cebulę oraz czosnek oczyść i posiekaj.
  3. Na patelni rozgrzej olej i usmaż na nim mięso. Przełóż je do garnka. Na pozostałym na patelni tłuszczu zeszklij cebulę oraz czosnek, po czym dodaj do wołowiny.
  4. Mięso zalej 1,5 l wody. Do zawartości naczynia dorzuć liście laurowe i wsyp sól oraz pieprz. Całość gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu usuwając powstałą pianę. Dodaj ziemniaki i marchewkę.
  5. Podgrzewaj przez 20 minut. Dołóż pomidory, cukinię, groszek oraz ciecierzycę. Zupę dopraw oragano, cynamonem, kurkumą oraz kminkiem i gotuj jeszcze 15 minut.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

sanica

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony smak lodów?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE