Dzisiaj jest: Poniedziałek, 11.12.2017 Imieniny: Damazego i Waldemara



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5784

Zupa z ciecierzycy z fasolką


07.02.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 6 - 8 osób


Składniki

  • 1 sztuka duża cebula
  • kawałek świeżego imbiru
  • 2 ząbki  czosnku
  • 4 łyżki  oleju roślinnego
  • 1 łyżka  curry
  • 1 l  bulionu warzywnego
  • 3 sztuki marchewki
  • 25 dag  ciecierzycy
  • 15 dag  mrożonej fasolki
  • listki bazylii do dekoracji
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Ciecierzycę (jeśli nie jest konserwowa) przebierz, opłucz i zalej wodą. Pozostaw na całą noc. Następnie odcedź ją na sicie i gotuj 60 minut. Pozostaw do ostygnięcia.
  2. Cebulę, imbir i czosnek obierz. Imbir i cebulę drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.
  3. W garnku rozgrzej olej roślinny, a następnie podsmaż na nim cebulę z czosnkiem i imbirem. Dodaj łyżkę curry, po czym zalej bulionem warzywnym i zagotuj. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut.
  4. Marchewki obierz, umyj i pokrój na kawałki. Dodaj do bulionu i gotuj razem przez 10 minut.
  5. Ciecierzycę dodaj do zupy razem z mrożoną fasolką. Wszystko gotuj przez kolejne 10-15 minut.
  6. Zupę pod koniec gotowania dopraw do smaku solą i pieprzem. Gotową zupę rozlej do miseczek i udekoruj listkami bazylii.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

sanica

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olejki aromatyczne w domowej apteczce Olejki aromatyczne w domowej apteczce

Susanna Farber, Axel Meyer

Wydawnictwo: Purana


Naturalne, czyste zapachy dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Olejki eteryczne wyrażają ducha rośliny w postaci jej charakterystycznego zapachu. Mogą nas orzeźwiać, jak cytrusy, upajać, jak

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE