Dzisiaj jest: Sobota, 23.09.2017 Imieniny: Tekli i Bogusława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5776

Zupa z kapusty włoskiej


05.01.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 4 osób


Składniki

  • 1/2 główki  kapusty włoskiej
  • 2 sztuki marchewki
  • 2 sztuki kalarepy z liśćmi
  • tłuszcz do smażenia
  • 1 l  mięsno-warzywnego bulionu
  • 1 sztuka mała cebula
  • 2 ząbki  czosnku
  • 1 sztuka kopiasta łyżeczka mąki
  • sól
  • pieprz
  • 2 sztuki ziarenka ziela angielskiego
  • 1 pęczek  natki pietruszki

Sposób przyrządzania:

  1. Marchewki i kalarepy obierz, pokrój w kostkę i podsmaż na łyżce rozgrzanego tłuszczu. Następnie dodaj posiekane liście kalarepy. Smaż na małym ogniu, aż wszystko będzie miękkie.
  2. Kapustę pokrój w cienkie paski i wrzuć do gorącego bulionu. Dodaj przyprawy, podsmażone warzywa wraz z tłuszczem i podgotuj.
  3. Czosnek i cebulę obierz, drobno posiekaj i podsmaż na rozgrzanym tłuszczu. Następnie dodaj mąkę, wymieszaj i podsmaż chwilę. Tak przygotowaną zasmażkę dodaj do bulionu i zagotuj.
  4. Zupę dopraw do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

vanilinka

Posty : 17

Przepisy: 627


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione grzyby?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Morwa biała - herbatka ziołowa Morwa biała - herbatka ziołowa

Producent: Herbapol


Liść morwy białej wpływa na utrzymanie prawidłowej gospodarki węglowodanowej organizmu. Poprzez spowolnienie działania enzymów biorących udział w trawieniu węglowodanów przyczynia się do utrzymania prawidło

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Leczenie odżywianiem. Refluks Leczenie odżywianiem. Refluks

Kimberly A. Tessmer

Wydawnictwo: Illuminatio


Choroba refluksowa przełyku jest jedną z najczęściej występujących chorób przewodu pokarmowego. Każdego dnia około 10% populacji krajów rozwiniętych doświadcza objawów refluksu, który powo

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE