Dzisiaj jest: Poniedziałek, 23.07.2018 Imieniny: Bogny i Apolinarego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5804

Zupa z łososiem


23.07.2015
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Zupa z łososiem to przepis na oryginalne danie. Zupę można podawać ze świeżym pieczywem.

1 porcja dla: 3 - 4 osób


Składniki

  • 10 sztuk  ziemniaki
    młode
  • 1 sztuka  por
    mały
  • 1 sztuka  cebula
    mała
  • 1 łyżka  koperek
    posiekany
  • 2 sztuki  marchew
    średnia
  • 1 łyżka  sok z cytryny
  • 1.5 l  bulion warzywny
  • 100 g  serek topiony
    śmietankowy
  • 2 łyżki  śmietana
    18%
  • 200 g  filet z łososia
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku
  • 2 łyżki  masło
  • 1/4 sztuki  seler korzeniowy

Sposób przyrządzania:

  1. Wszystkie warzywa obierz. Por umyj i pokrój w plasterki. Cebulę drobno posiekaj. Ziemniaki pokrój w kostkę, a marchewki w krótkie paseczki. Seler zostaw w całości.
  2. W garnku rozpuść masło i uduś na nim cebulę z porem przez 2 minuty. Dodaj seler oraz pokrojone ziemniaki i marchewkę. Warzywa zalej bulionem i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 15 minut. Do wywaru włóż filet z łososia ze skórą i podgrzewaj przez kolejne 10 minut.
  3. Rybę wyjmij z garnka, przełóż na deskę i oddziel mięso od skóry. Łososia rozdrobnij na kawałki.
  4. Śmietanę przełóż do kubeczka, rozmieszaj z kilkoma łyżkami gorącej zupy, a następnie wlej do garnka. Serek topiony pokrój na kawałki i wrzuć do zupy. Następnie dodaj łososia oraz koperek. Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Garfield

Posty : 13

Przepisy: 109


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony smak lodów?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE