Dzisiaj jest: Sobota, 18.01.2020 Imieniny: Piotra i Małgorzaty



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5850

Zupa z młodej cebuli


31.03.2016
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Podajemy z cienkimi grzankami lub z młodymi ziemniaczkami posypanymi koperkiem.

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 4 szklanki  rosół
  • 8 sztuk  cebula
    młoda
  • 1 łyżka  masło
  • 1 szczypta  cukier
  • 1 szklanka  śmietana
  • 2 łyżki  mleko
  • 1 łyżeczka  mąka

Sposób przyrządzania:

  1. Obrane cebule kroimy w talarki średniej grubości, wrzucamy na rozgrzane masło, oprószamy szczyptą cukru i dusimy w przykrytym rondlu, aż nabiorą złocistego koloru.
  2. Wlewamy szklankę rosołu i gotujemy razem około 3 minuty, następnie przecieramy przez sito lub rozdrabniamy w malakserze.
  3. Przetartą cebulę łączymy z rosołem, dodajemy rozprowadzoną w mleku mąkę, zagotowujemy i trzymamy na ogniu przez 3 minuty, by mąka straciła smak surowizny.
  4. Gdy trzeba, lekko doprawiamy do smaku.
  5. Po zdjęciu z ognia łączymy z lekko spienioną śmietaną.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

gwiazdeczka8

Posty : 1

Przepisy: 58


Zobacz więcej na temat:

przepisy na zupycebula


Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.00 Ocen: 1

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony rodzaj mięsa?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE