Dzisiaj jest: Czwartek, 28.03.2024 Imieniny: Anieli i Sykstusa



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5865

KUCHNIA

Kuchnia śródziemnomorska zmienia życie na zdrowsze 
Kuchnia śródziemnomorska zmienia życie na zdrowsze
14.07.2016

Kuchnia śródziemnomorska uchodzi za jedną z najzdrowszych kuchni świata. Do jej nieodłącznych elementów należą świeże warzywa i owoce, ryby i owoce morza. Niepowtarzalny charakter nadają kuchni śródziemnomorskiej zioła oraz oliwa z oliwek. Do jej głó



Jak przygotować zdrowego grilla? 
Jak przygotować zdrowego grilla?
04.07.2016

Ciepłe dni i wakacje mogą oznaczać tylko jedno: sezon grillowy w pełni. Jeśli masz dość kiełbas, różnych podejrzanych "wynalazków" mięsnych i niezdrowych sosów, boisz się, że przed wakacjami znowu będziesz mieć problem z założeniem stroju kąpielowego



10 pomysłów na zdrowe, orzeźwiające i lekkie smoothies 
10 pomysłów na zdrowe, orzeźwiające i lekkie smoothies
23.06.2016

Smoothie to według definicji zmiksowany i schłodzony napój na bazie owoców i/lub warzyw. Miksuje się go z lodem aż do uzyskania gładkiej, gęstej i kremowej konsystencji. Dopuszcza się także dodawanie innych składników: dodatków smakowych, czy też mio



Przepalone garnki i patelnie. Dlaczego nie powinno się ich używać? 
Przepalone garnki i patelnie. Dlaczego nie powinno się ich używać?
16.06.2016

Czy masz przepalone garnki i patelnie? Jeżeli nadal ich używasz do przygotowywania posiłków poniższe informacje mogą dać Ci sporo do myślenia. Przepalona, zniszczona powierzchnia garnka lub patelni staje się niemal niezdatna do użytku. Powierzchnia n



Pieczemy chleb - receptura i porady. Dlaczego warto jeść pieczywo własnej roboty? 
Pieczemy chleb - receptura i porady. Dlaczego warto jeść pieczywo własnej roboty?
07.06.2016

Chleb jest podstawowym elementem menu większości polskich domostw, w związku z tym jest ważnym "nośnikiem" wartości odżywczych - małych lub dużych w zależności od rodzaju. Nie każdy konsument dostrzega różnice między chlebem z dodatkiem drożdży, a ch



Smoothie, koktajl i zupa krem - czy zblendowane warzywa i owoce tracą na wartości? 
Smoothie, koktajl i zupa krem - czy zblendowane warzywa i owoce tracą na wartości?
16.05.2016

W ostatnim czasie panuje moda na miksowanie warzyw i owoców. Lekkostrawne posiłki i napoje przygotowane na bazie roślinnych składników i odtłuszczonego nabiału na pierwszy rzut oka są bardzo zdrowe. Niemniej każda obróbka - termiczna i mechaniczna wp



Parowar i jego zastosowanie w kuchni 
Parowar i jego zastosowanie w kuchni
27.04.2016

Gotowanie na parze pozwala na stosunkowo szybkie i proste przygotowanie pysznych oraz bogatych w substancje odżywcze potraw. Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów garnków zaprojektowanych specjalnie do gotowania na parze; możemy również wykorzysty



Nowalijki w kuchni - przyrządzamy wiosenne dania 
Nowalijki w kuchni - przyrządzamy wiosenne dania
10.04.2016

Początek wiosny to czas, gdy w sklepach spożywczych i na targowiskach pojawiają się masowo nowalijki. Do najczęściej wybieranych nowalijek należą rzodkiewka, pomidor, sałata, ogórek, szczypior i natka pietruszki. Uprawa tych warzyw może odbywać się z



Wodorosty morskie w kuchni 
Wodorosty morskie w kuchni
31.03.2016

Choć wodorosty spożywane są w krajach azjatyckich, np. Japonii, od dawien dawna, w Polsce wciąż są produktem egzotycznym, nieznanym i wzbudzającym wielkie zaciekawienie, jeśli nie nieufność. Okazuje się jednak, że wodne rośliny naprawdę warto włączyć



Najciekawsze akcesoria i gadżety kuchenne 
Najciekawsze akcesoria i gadżety kuchenne
25.03.2016

Wszyscy pasjonaci sztuki kulinarnej wiedzą, że bez pewnych akcesoriów kuchennych - mniejszych czy większych po prostu nie da się żyć! W dobrze wyposażonej kuchni nie może zabraknąć nie tylko patelni i garnków, ale też i desek do krojenia, blendera, w



10 zdrowych potraw wielkopostnych 
10 zdrowych potraw wielkopostnych
20.03.2016

Wielki Post jest upamiętnieniem czterdziestodniowego pobytu Chrystusa na pustyni oraz odnosi się do 40-letniej tułaczki Izraelitów. Okres Wielkiego Postu rozpoczyna się w Środę Popielcową, a kończy przed liturgią sprawowaną w Wielki Czwartek. Według



Czy warto kupować mieszanki przypraw? 
Czy warto kupować mieszanki przypraw?
11.03.2016

Gdy nie mamy czasu na samodzielne przygotowywanie potraw, dajemy się niekiedy skusić na zakup tzw. gotowców, czyli produktów wymagających jedynie odgrzania lub innej niezbyt czasochłonnej i wymagającej niewielkiego wysiłku obróbki. Między zupą ze sło



Bezglutenowe potrawy - 10 prostych dań bez glutenu 
Bezglutenowe potrawy - 10 prostych dań bez glutenu
09.03.2016

Gluten jest mieszanką białek znajdujących się w zbożach takich jak pszenica, żyto i jęczmień. Ze względu na dużą popularność, dostępność i niską cenę składników spożywczych zawierających gluten znajduje się on w większości produktów spożywczych. Glut



Pieczywo na świecie 
Pieczywo na świecie
20.02.2016

Pieczywo zdaje się być jednym z najważniejszych elementów polskiego codziennego menu. Uwielbiamy kanapki i jadamy je z dodatkami tak słodkimi, jak i słonymi, przegryzamy pieczywem zupy, pieczemy bułki na letnich spotkaniach przy ogniskach czy grillu,



Ekspres do kawy 
Ekspres do kawy
14.02.2016

Ekspresy do kawy, czyli specjalne urządzenia do przygotowywania kofeinowego napoju, bez którego wielu z nas nie wyobraża sobie poranka, wykorzystywane są nie tylko w kawiarniach - pojawiają się w coraz większej ilości domów. Skąd ta rosnąca popularno



Przewodnik po serach żółtych 
Przewodnik po serach żółtych
02.02.2016

Ser żółty to jeden z ulubionych produktów spożywczych Polaków. Kładziemy go na kanapki, dodajemy do sałatek, układamy go na pizzy i zapiekankach, ścieramy na polany sosem makaron, wykorzystujemy do przygotowania imprezowych przekąsek, jak np. koreczk



Kawa w kuchni 
Kawa w kuchni
30.12.2015

Kawa to dodający napój energii. Pijemy ją z samego rana, do śniadania lub nawet zamiast niego. Przy kawie rozmawiamy z przyjaciółmi, smakując przy okazji ulubione łakocie, to właśnie kawa utrzymuje nas na nogach w okresach natężonego wysiłku umysłowe



Automat (maszynka) do wypieku chleba 
Automat (maszynka) do wypieku chleba
27.12.2015

Chleb jest jednym z najczęściej kupowanych i najchętniej jedzonych produktów spożywczych. Niestety jakość kupnego pieczywa często pozostawia wiele do życzenia. Coraz więcej osób decyduje się więc na wypiekanie go we własnym zakresie. Nie można się te



Zdrowe, morskie rarytasy - jak prawidłowo przyrządzać ryby i owoce morza? 
Zdrowe, morskie rarytasy - jak prawidłowo przyrządzać ryby i owoce morza?
23.12.2015

Ryby morskie i owoce morza są źródłem pełnowartościowego białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witamin i minerałów. Charakteryzują się one także względnie niską zawartością kalorii (niektóre ryby morskie ze względu na dużą zawartość tłuszczu



Jak prawidłowo przechowywać żywność? 
Jak prawidłowo przechowywać żywność?
20.12.2015

Prawidłowe przechowywanie żywności ma bardzo duże znaczenie ze względu na zdrowie oraz zapobieganie marnotrawieniu pokarmu. Odpowiednie przechowywanie produktów spożywczych jest istotne także ze względów praktycznych. Ułatwia to planowanie posiłków i



  | 1 | . . . . | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |   »