Pytanie chyba postawione w złym miejscu, ale odpowiem - lipid.
Według definicji cholesterol to organiczny związek chemiczny, lipid z grupy steroidów zaliczany także do alkoholi. Cholesterol zaliczamy do steroidów, a zatem do lipidów (cechą lipidów jest słaba rozpuszczalność w wodzie charakteryzująca też cholesterol). Można też go nazwać alkoholem steroidowym.