Dzisiaj jest: Piątek, 13.12.2019 Imieniny: Łucji i Otylii



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5850


WYNIKI WYSZUKIWANIA

Rozgrzewające przyprawy i ich zdrowotne właściwości 
Rozgrzewające przyprawy i ich zdrowotne właściwości
06.11.2019

Okres jesienno-zimowy sprzyja częstym infekcjom oraz wychłodzeniu organizmu. Dlatego też w tym czasie często wybieramy ciepłe napoje i dania z dodatkiem rozgrzewających i aromatycznych przypraw. Kto z nas nie pił herbaty z imbirem i cytryną lub nie j



Jakie właściwości lecznicze mają przyprawy i zioła stosowane w kuchni? 
Jakie właściwości lecznicze mają przyprawy i zioła stosowane w kuchni?
31.08.2019

Przyprawy i zioła wykorzystywane w kuchni, takie jak gałka muszkatołowa, cynamon, kurkuma, kmin rzymskie, imbir, czosnek, bazylia, tymianek i rozmaryn, charakteryzują się specyficznym, wyjątkowym aromatem i podkreślają smak potraw. Niemniej zawarte w



Konfitura z pomarańczy z imbirem i kurkumą 
Konfitura z pomarańczy z imbirem i kurkumą
09.08.2018

ciasta i desery

Kuchnia: polska

Dodany przez: annimka


46-60 minut 4 - 8 porcji

trudność

kaloryczność




Kurkuma, szafran i inne aromatyczne przyprawy - dodawaj dla (świętego) spokoju 
Kurkuma, szafran i inne aromatyczne przyprawy - dodawaj dla (świętego) spokoju
21.10.2017

Zastanawialiście się kiedyś, po co dodawać do potraw i napojów przyprawy? Nie chodzi tylko o smak i aromat. Niektóre z przypraw mają bardzo korzystny wpływ na układ nerwowy. W ostatnich latach tempo życia znacznie przyspieszyło. Coraz większym proble



Złote mleko. Na czym polega fenomen kurkumy? 
Złote mleko. Na czym polega fenomen kurkumy?
20.05.2017

Kurkuma była znana już w VII wieku w Chinach. Początkowo używano jej jako barwnika, z czasem jednak odkryto również lecznice właściwości tej przyprawy. Szerokie zastosowanie byliny doceniła medycyna ajuwerdyjska, nazywając kurkumę „przyprawą życia”.



Przyprawy korzenne i ich właściwości 
Przyprawy korzenne i ich właściwości
15.12.2014

Do grona przypraw korzennych należą m.in. pieprz, imbir, ziele angielskie i gałka muszkatołowa. Przyprawy korzenne tworzą dość zróżnicowaną grupę przypraw o wyjątkowych właściwościach. Przyprawy korzenne powinny być stosowane z umiarem. Tracą one aro



Przyprawy kuchni indyjskiej przyspieszające metabolizm 
Przyprawy kuchni indyjskiej przyspieszające metabolizm
31.07.2014

Indyjska kuchnia jest aromatyczna, wyrazista i sprzyja zachowaniu smukłej sylwetki. Przyprawy stosowane do przyrządzania tradycyjnych potraw wspomagają trawienie i metabolizm. Trawienie jest złożonym procesem, który wymaga odpowiedniej zawartości enz



Musztarda - historia, rodzaje i zastosowanie 
Musztarda - historia, rodzaje i zastosowanie
03.12.2013

Musztarda to rodzaj przyprawy, którą można stosować do wielu potraw. Pasuje do mięs, wędlin, serów. Jest też idealnym składnikiem sosów i dipów. Gorczyca pochodzi głównie z rejonu Morza Śródziemnego oraz Europy południowo-wschodniej. Występuje równie



Kurkuma 
Kurkuma
31.08.2012

Kurkuma jest nazywana szafranem indyjskim jest jednak znacznie tańsza od oryginalnego. Nadaje potrawom apetycznego, orientalnego żółtego koloru. Kurkuma to bylina imbirowata, która pochodzi z Indii. Przyprawę otrzymuje się z kłączy. Do Europy kurkuma