Dzisiaj jest: Piątek, 03.04.2020 Imieniny: Ryszarda i Pankracego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5851


WYNIKI WYSZUKIWANIA

Smażenie powietrzem, zamiast olejem - alternatywny zdrowszy rodzaj smażenia 
Smażenie powietrzem, zamiast olejem - alternatywny zdrowszy rodzaj smażenia
29.07.2019

Producenci sprzętu kuchennego prześcigają się we wprowadzaniu na rynek nowoczesnych technologii. Jako przykład można wskazać na urządzenia, które pozwalają na smażenie potraw na niewielkiej ilości tłuszczu, albo całkowicie bez dodatku tłuszczów. Najn



Prażone czy smażone? - jest różnica! 
Prażone czy smażone? - jest różnica!
05.07.2017

Na etykietach produktów przetworzonych producenci informują konsumentów m.in. o sposobie przyrządzania pokarmu znajdującego się w opakowaniu na przykład poprzez umieszczenie napisu "prażone", albo "smażone". Dotyczy to głównie przekąsek, np. owoców,



Na czym najlepiej smażyć? 
Na czym najlepiej smażyć?
03.12.2016

Na czym najlepiej i najzdrowiej smażyć? Takie pytanie zadaje sobie większość konsumentów. Wszechobecne reklamy, gazety, czasopisma, telewizje śniadaniowe czy też internet dostarczają informacji które nie koniecznie pokrywają się z rzeczywistością. Ja



Jak przygotowywać dania, aby produkty nie traciły wartości odżywczych? 
Jak przygotowywać dania, aby produkty nie traciły wartości odżywczych?
14.04.2016

Dobrze zbilansowana, zdrowa dieta zakłada nie tylko odpowiedni wybór produktów, które znajdą się w naszym codziennym menu, ale też i ich prawidłową obróbkę. Nie chodzi tu jednak tylko o to, aby nie smażyć potraw w głębokim tłuszczu czy nie dodawać do



Patelnia teflonowa, ceramiczna, a może inna - jaką wybrać? 
Patelnia teflonowa, ceramiczna, a może inna - jaką wybrać?
20.01.2015

Jak wybrać dobrą patelnię i czym się kierować przy zakupie? Odpowiedź na to pytanie powinny znać nie tylko osoby, których pasją jest gotowanie ale tak naprawdę wszyscy, którzy samodzielnie przygotowują posiłki. Patelnia to jedno z podstawowych narzęd



Techniki przyrządzania posiłków. Które są najzdrowsze? 
Techniki przyrządzania posiłków. Które są najzdrowsze?
13.09.2014

Obecnie są stosowane różne techniki przyrządzania potraw. Niektóre z nich przyczyniają się do nadwagi i mają niekorzystny wpływ na zdrowie, zaś inne wręcz przeciwnie. Sposób przygotowania posiłku ma znaczący wpływ na zdrowie. Od techniki przyrządzani



Patelnia grillowa - alternatywa dla tradycyjnego smażenia 
Patelnia grillowa - alternatywa dla tradycyjnego smażenia
27.06.2013

By być zdrowym nie wystarczy tylko uprawiać sport i planować pełnowartościowe menu. Ważne są również sposoby przygotowania dań, a w szczególności obróbka termiczna, której zajadane przez nas jedzenie jest poddawane. Mimo licznych ostrzeżeń dietetykó



Smażenie 
Smażenie
27.12.2008

Smażenie jest to proces obróbki termicznej żywności polegający na ogrzewaniu potrawy w środowisku oleju lub tłuszczu, podgrzanego do temperatury powyżej 100 stopni C, najczęściej w otwartym naczyniu, w wyniku czego żywność zatraca surowy charakter i