Dzisiaj jest: Wtorek, 24.10.2017 Imieniny: Rafała i Marcina



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5780


WYNIKI WYSZUKIWANIA

Popularne cytrusy i ich wartości odżywcze. Czy warto spożywać owoce cytrusowe? 
Popularne cytrusy i ich wartości odżywcze. Czy warto spożywać owoce cytrusowe?
25.09.2017

Jesień, a po niej zima - w ciągu tych pór roku jak nigdy dbamy o swoją odporność. Żeby wzmocnić naturalne bariery przeciw bakteriom i wirusom sięgamy między innymi po cytrusy - rośliny z rodziny rutowatych, które są obfitym źródłem witaminy C i biofl



Opuncja figowa - czy rzeczywiście leczy i odchudza? 
Opuncja figowa - czy rzeczywiście leczy i odchudza?
13.09.2017

Obecnie na świecie istnieje około 150 gatunków opuncji. Te wieloletnie rośliny są rodzajem kaktusów, które pierwotnie uprawiano w obu Amerykach. Jednym z najbardziej znanych gatunków jest opuncja figowa, której przypisuje się lecznicze i odchudzające



Czarnuszka - właściwości lecznicze, wartości odżywcze i zastosowanie 
Czarnuszka - właściwości lecznicze, wartości odżywcze i zastosowanie
05.09.2017

Czarnuszka znana jest również jako „czarny kminek”, „czarny sezam”, „rzymska kolendra”, w starszych książkach czarnuszka bywa też nazywana „ziarnem Benedykta”. Generalnie nazwa czarnuszka pochodzi od łacińskiego słowa „nigellus” lub „niger”, czyli cz



Masło sezamowe - to nie to samo co tahini 
Masło sezamowe - to nie to samo co tahini
03.09.2017

W wielu artykułach nazwa "masło sezamowe" jest używane jako synonim "tahini". Tymczasem określenie "tahini" jest tłumaczone na język polski jako pasta sezamowa, a producenci na opakowaniach podają czasami nazwę „masła sezamowego” - konsumentom bardzo



Cukier kokosowy - zastosowanie i wartości odżywcze. Czy jest zdrowy? 
Cukier kokosowy - zastosowanie i wartości odżywcze. Czy jest zdrowy?
27.08.2017

Cukier kokosowy należy do produktów alternatywnych względem białego i brązowego cukru. Staje się on bardzo popularny zwłaszcza wśród osób dbających o zdrowie i szczupłą sylwetkę, ze względu na to, że ma niższy indeks glikemiczny. Czy jest produktem z



Rokitnik - właściwości i wartości odżywcze 
Rokitnik - właściwości i wartości odżywcze
25.08.2017

Rokitnik z całą pewnością można zaliczyć do jednego z superfoods, a jednak na próżno szukać go na półkach wśród nasion chia, jagód goji czy jagód acai. Dlaczego? Niestety rokitnik uprawia się rzadko, choć występuje on w Europie i Azji, aż po Chiny, g



Chlorella i jej właściwości - słodkowodna mikroalga ma nam wiele do zaoferowania 
Chlorella i jej właściwości - słodkowodna mikroalga ma nam wiele do zaoferowania
23.08.2017

Chlorella jest algą jednokomórkową. Jej nazwa wywodzi się stąd, że ma zielony kolor (od zielonego barwnika - chlorofilu). Ten niezwykły glon z gromady zielenic jest źródłem cennych składników odżywczych o bardzo korzystnym wpływie na zdrowie. W jedne



Czy cholesterol w jajkach szkodzi? 
Czy cholesterol w jajkach szkodzi?
17.08.2017

Spór o jajka trwa już od dziesięcioleci i prawdopodobnie potrwa jeszcze długo, każda ze stron znajduje bowiem swoich zwolenników. Choć jajka (a właściwie żółtka) faktycznie zawierają cholesterol pokarmowy, to nie można jednoznacznie stwierdzić, że je



Siemię lniane a nasiona chia. Porównanie wartości odżywczych dwóch superfoods 
Siemię lniane a nasiona chia. Porównanie wartości odżywczych dwóch superfoods
09.08.2017

Wraz z hasłem „superfoods” do sklepów internetowych, sklepów stacjonarnych i marketów wkroczyły wysokie ceny nieznanych dotąd produktów. Nasiona chia zaczęły lekko wypierać nasze poczciwe siemię lniane, któremu również nie można odmówić cennych, zdro



Mleczko (mleko) kokosowe - wybieraj tylko dobry produkt 
Mleczko (mleko) kokosowe - wybieraj tylko dobry produkt
03.08.2017

Mleczko i mleko kokosowe to ten sam produkt - nazwy te są stosowane zamiennie. Na sklepowych półkach możemy znaleźć mleczko (mleko) kokosowe w puszce oraz w kartonie. Analizując składy mleczka kokosowego różnych producentów doszliśmy do ciekawych, al



Jak zdrowo przytyć? 
Jak zdrowo przytyć?
29.07.2017

Wielu osobom wydaje się, że przytycie to wyjątkowo łatwa rzecz - wystarczy jeść to, na co tylko ma się ochotę. Często też ci, którym zależy na zwiększeniu wagi spotykają się z niezrozumieniem. O ile odchudzanie jest powszechnie praktykowane i rozumia



Orzechy pistacjowe - kalorie, wartości odżywcze i ciekawostki 
Orzechy pistacjowe - kalorie, wartości odżywcze i ciekawostki
15.07.2017

Pistacje to orzechy o charakterystycznym smaku, który może urozmaicić wiele dań. W Polsce jednak często kojarzą się one tylko ze słoną przekąską podawaną do napojów alkoholowych. Warto odczarować te orzechy, ponieważ można je wykorzystać na znacznie



Orkisz, samopsza i płaskurka - zapomniane zboża 
Orkisz, samopsza i płaskurka - zapomniane zboża
07.07.2017

Współcześnie uprawiane odmiany zbóż różnią się od tych, które były uprawiane w dawnych czasach. Orkisz, samopsza i płaskurka charakteryzują się znacznie lepszą wartością odżywczą. Orkisz zawiera dużo witamin i minerałów, błonnika pokarmowego oraz fit



Kasza kuskus - kalorie, wartości odżywcze i ciekawostki 
Kasza kuskus - kalorie, wartości odżywcze i ciekawostki
11.06.2017

Kaszę kuskus szczególnie chętnie przyrządza się w krajach Maghrebu (Maroko, Algieria i Tunezja) - stamtąd zresztą wywodzi się jej nazwa, która oznacza „rozbity, potłuczony”. Kuskus to produkt przemysłu kaszarskiego łączący cechy makaronu i kaszy, ale



Sok z brzozy - warto włączyć go do diety 
Sok z brzozy - warto włączyć go do diety
26.05.2017

Oskoła - sok z brzozy otrzymywany przez głębokie nacięcie pnia lub gałęzi wczesną wiosną. Właśnie mamy sezon na ten zdrowy rarytas, który śmiało można zaliczyć do naszych rodzimych „super food”. Świeżo wyciśnięty sok z brzozy nie jest jedynym produkt



7 sposobów na otręby gryczane 
7 sposobów na otręby gryczane
22.05.2017

Zajadamy się otrębami pszennymi, albo owsianymi, które swą obecną popularność zdobyły m.in. wiedzy o błonniku, którego zawierają znacznie więcej niż inne produkty spożywcze. A co z otrębami gryczanymi? Gryczane otręby również mogą pochwalić się wysok



Kasza jęczmienna - kalorie, wartości odżywcze, rodzaje i ciekawostki 
Kasza jęczmienna - kalorie, wartości odżywcze, rodzaje i ciekawostki
16.05.2017

Kasza jęczmienna to najczęściej wybiera kasza w polskiej kuchni. Wybieramy ją nie tylko ze względu na smak i różnorodne zastosowanie, ale też ze względu na spore wartości odżywcze. Kasza jęczmienna, jak sama nazwa wskazuje, produkowana jest z ziarna



Bataty (słodkie ziemniaki) - kalorie, wartości odżywcze i ciekawostki 
Bataty (słodkie ziemniaki) - kalorie, wartości odżywcze i ciekawostki
16.04.2017

Bataty stają się w Polsce coraz bardziej popularne. I nic dziwnego, słodkie ziemniaki można wykorzystać w kuchni na naprawdę wiele sposobów. Bataty świetnie sprawdzą się zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych. Dodatkową zaletą spożywania słodki



Ciecierzyca - kalorie, wartości odżywcze i ciekawostki 
Ciecierzyca - kalorie, wartości odżywcze i ciekawostki
19.03.2017

Ciecierzyca nazywana też grochem włoskim i fasolą garbanzo, jest rośliną strączkową o dużych wartościach odżywczych. W Polsce jest szczególnie popularna wśród zwolenników diety wegańskiej i wegetariańskiej, ze względu na bogaty skład aminokwasowy i p



Warzywa psiankowate - zdrowe, ale nie dla wszystkich 
Warzywa psiankowate - zdrowe, ale nie dla wszystkich
27.01.2017

Warzywa psiankowate (Solanaceae) to rodzina roślin z rzędu psiankowców. Jest to rodzina do której zalicza się niemal 2500 gatunków roślin. Najpopularniejsze rośliny należące do psiankowatych to pomidor, papryka, ziemniak, bakłażan, pepino, miechunka



«   | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |