Witam wszystkich!
Tutaj Flanka
Trafiłam na to forum, bo chce zacząć zdrowo się odżywiać
Mam nadzieję, że informacje od Was będą pomocne 
Pozdrawiam
Tutaj Flanka



Pozdrawiam
Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5865
|
|
Założenia - dieta bezglutenowa: Białkami wywołującym chorobę glutenową (inna nazwa: choroba trzewna, celiakia) są frakcje białka pszenicy - gliadyna, żyta - sekalina, jęczmienia - hordeina, owsa - awenina. Frakcje te noszą wspólną nazwę glutenu. Różne procesy technologicznej obróbki zbóż niestety nie są w stanie znieść niekorzystnego działania... WIĘCEJ