A ja mogę polecić przepis ze strony www.zdrowazywnosc24.pl na 


Bananowe muffiny z mąki gryczanej z naturalną nutellą

SKŁADNIKI (około 10 mufinek):

- 170 g mąki gryczanej

-łyżeczka proszku do pieczenia

-2 łyżki karobu

-3 dojrzałe banany

-jajko

-70g masła lub oleju kokosowego

-domowa nutella, patrz tutaj http://zdrowazywnosc24.pl/przepisy/zdrowe-bananowe-muffiny

-łyżka miodu

PRZYGOTOWANIE:

Banany obrać i zblendować na gładką masę. Masło utrzeć z jajkiem i zmieszać z masą bananową i łyżką miodu. Całość chwilę ucierać. Do utartej masy po woli dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz karobem. Zmiksować do połączenia się składników.
Ciasto wyłożyć do foremek na muffinki tak aby wypełniło 3/4 wysokości foremki do środka nakładając po łyżeczce naturalnej nutelli. 
Piec około 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.


 

» przejdź do wątku