Wiele razy używałam tego produktu. Jest dużo przeróżnych potraw, do których można włączyć czarny czosnek i wcale nie musi być to kuchnia azjatycka. Ostatnio upiekłam kaczkę i polałam ją sosem z czarnego czosnku - palce lizać! Jeżeli chodzi o zakup, to lepiej złożyć zamówienie bezpośrednio u producenta. Nie dość, że ceny nie są wygórowane, to jeszcze ma się pewność, że produkt jest oryginalny i posiada wysoką jakość. Fermentacja ponoć trwa aż 60 dni, zanim uzyska się gotowy produkt. Odnośnie właściwości prozdrowotnych, to wynikają one z wysokiej zawartości przeciwutleniaczy i aktywnego składnika, którym jest S-allilocysteina.
» przejdź do wątku