Ja też ostatnio trochę o nim czytałam. Jednak trochę przeraża mnie cały ten proces fermentacji, chociaż nie ukrywam, że bardzo chciałabym go spróbować. Chyba wybiorę się na jakieś targi zdrowego odżywania i sprawdzę, czy mają go w stacjonarnej ofercie. Nie jestem fanką robienia zakupów przez internet, więc raczej nie będę go zamawiać. Nie jesteście ciekawi, jak on smakuje? Do niedawna nawet nie widziałam, że coś takie istnieje, a podobno sposób jego wytwarzania został odkryty w starożytności.
» przejdź do wątku
Czy wiesz, że Czarny czosnek powstaje w procesie fermentacji, zachodzącej pod wpływem enzymów?