Dzisiaj jest: Niedziela, 12.07.2020 Imieniny: Jana i Gwalberta



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Forum dyskusyjne

Forum - Równowaga kwasowo zasadowa


  | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |   »

powrót

Równowaga kwasowo zasadowa

królowa_owocowa




Dołączyła: 23.11.2017
Posty: 3


Ja też, ale warto uważać, co sięje, bo teraz więcej rzeczy zakwasza. Chociażby dlatego, że cukier ładowany jest, gdzie popadnie, nawet do chleba.

Barbarella




Skąd: Łomża
Dołączyła: 28.03.2009
Posty: 59

Przepisy: 2





królowa_owocowa napisał/a:
Ja też, ale warto uważać, co sięje, bo teraz więcej rzeczy zakwasza. Chociażby dlatego, że cukier ładowany jest, gdzie popadnie, nawet do chleba.
Po prostu trzeba czytać dokładnie etykiety. W przypadku chleba w sklepie czy markecie musi być dostępny zeszyt czy skoroszyt ze składem całego asortymentu pieczywa, jeśli mamy swoje ulubione bułki czy chleb to można to sobie sprawdzić co w nich siedzi. Producenci w Unii Europejskiej muszę na niej umieszczać wszystkie użyte składniki i za bardzo nie mogą ściemniać, bo przy kontroli polegną.

Arthass




Dołączył: 25.09.2018
Posty: 1


Dieta nie wpływa na równowagę kwasowo-zasadową organizmu, chyba że macie niewydolność nerek lub inne poważne choroby, o których byście wiedzieli, bo bezpośrednio zagrażają życiu.
Co to w ogóle jest równowaga kwasowo-zasadowa? Czego dotyczy? Którego elementu organizmu?
Po to istnieją w organizmie bufory jak wodorowęglanowy. Po to istnieje wymiana gazów (-oddychanie-), które reguluje pH poprzez nasycenie krwi dwutlenkiem węgla/tlenem, po to oddajemy mocz itd. I tak na marginesie - sugerowanie się moczem jako wskaźnikiem "zakwaszenia" nie ma sensu. To wydalina, która nie ma żadnego związku z prawami równowagi kwasowo-zasadowej ani prawem Hendersona-Hasselbacha. Mocz w pęcherzu moczowym nie jest zaliczany do przestrzeni wodnych organizmu. Zmiana pH wydalin i wydzielin odbywa się pod wpływem aktywnego wydzielania jonów wodorowych i amonowych, które jest niezależne od pH płynu pozakomórkowego i śródkomórkowego.

  | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |   »