Dzisiaj jest: Czwartek, 28.03.2024 Imieniny: Anieli i Sykstusa



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5865

Forum dyskusyjne

Forum - Składniki żywności



powrót

Najczęstsze awitaminozy

NutriAdvicerka
moderator



Skąd: Warszawa
Dołączyła: 16.03.2009
Posty: 412

Przepisy: 34

Pomogła: 24


Witajcie witaminki i witaminy :-D

Coraz większy pęd producentów żywności do obniżania ceny produktów i dodawanie składników funkcjonalnych (dodatki do żywności - E), nadmierne przetwarzanie żywności, wyjałowienie gleby, powoduje drastyczny spadek zawartości witamin w żywności, to z kolei przekłada się na nasze zdrowie i samopoczucie.

Niedobory witamin najczęściej występujące w Polsce:
- witamina A
- witamina B1
- witamina B2
- witamina B9 (Kwas foliowy)
- witamina C

Jakie są Wasze przemyślenia na ten temat i doświadczenia w kwestii spotykanych niedoborów witamin ?

Celine




Skąd: Elbląg
Dołączyła: 01.04.2009
Posty: 90

Przepisy: 26


Ten post zmusił mnie do przemyśleń, jak bardzo od lat 90. zmieniły się sposoby wytwarzania żywności w Polsce. Napływ nowych technologii i dodatków do żywności zupełnie odmienił nasze uważane za zdrowe jedzenie. Producenci stosują mnóstwo wypełniaczy, emulgatorów, konserwantów, barwników , itd. - przez to dostarczają nam wysoce przetworzoną żywność bez / lub z okrojoną ilością nie tylko witamin, ale też soli mineralnych i innych ważnych składników. Teraz jest tak, że nawet mięso często jest zastępowane różnymi składnikami np białkiem sojowym !

Stąd się biorą różnego awitaminozy i choroby ze złego odżywiania.

soki




Dołączyła: 08.01.2011
Posty: 3

NutriAdvicerka napisał/a:

Niedobory witamin najczęściej występujące w Polsce:
- witamina A
- witamina B1
- witamina B2
- witamina B9 (Kwas foliowy)
- witamina C


Z tego co czytałem na tym forum i w internecie to zdecydowanie dorzuciłbym i to na pierwszym miejscu witaminę D (niedawno przecież zwiększono zapotrzebowanie na tą witaminę - [URL=http://www.forum.odzywianie.info.pl/viewtopic.php?t=1020#2702]nowe normy[/URL] ), jeszcze zastanowiłbym się nad witaminą E.

EDZdrowie




Skąd: Warszawa
Dołączyła: 31.01.2011
Posty: 5

hej.
Jeśli chodzi o wit D to wystarczy bć na dworze(spacery), latem krócej, zimą trochę dłużej np 1/2 godziny, żeby org sam ją sobie wyprodukował( to potrafi :-) ). ale przecież codziennie wychodzimy na dwór, więc tę wit. mamy z głowy. a wit E jeśli nie dostarczamy jej dostatecznie z pożywieniem, to można spokojnie suplementować. Ja tak robię już od kilku lat.
Do " zobaczenia"