Dzisiaj jest: Piątek, 29.03.2024 Imieniny: Wiktora i Eustachego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5865

Forum dyskusyjne

Forum - Zdrowe i smaczne przepisy kulinarne



powrót

Soczewica po bretońsku

dzionek




Dołączyła: 25.06.2012
Posty: 4

*Składniki*
- ok pół kilo soczewicy zielonej
- przecier pomidorowy lub koncentrat
- 3-4 pieczarki
- 1 cebula
- 1 mała pietruszka
- 1 kostka na wędzonce Knorr
- 2 łyżki koperku
- syrop z agawy, sól, pieprz do smaku

*Wykonanie*
Soczewicę płuczemy na sitku i zalewamy w garnku wodą w proporcji 1:2. Gotujemy, do miękkości co trwa ok 15 minut i odsączamy chochelką nadmiar wody. Gdy soczewica się gotuje na głębokiej patelni dusimy pieczarki, cebulę i pietruszkę, starte na tarce lub posiekane. Ugotowaną soczewicę przekładamy do tej że duszonki i doprawiamy przecierem pomidorowym, kostką Knorr i resztą przypraw. Na małym ogniu odparowujemy nadmiar wody stale mieszając i GOTOWE:)
Uwaga z solą, bo przy odparowywaniu danie staje się bardziej słone, więc próbować!
Dla mięsożerców można dodać podsmażoną kiełbaskę.

http://jedzipijnazdrowie.blogspot.com/2012/06/zielona-soczewica-po-bretonsku.html

politia




Dołączyła: 19.12.2011
Posty: 120

Doskonały pomysł na obiad :) Z chęcią wypróbuję przy najbliższej okazji :)

politia




Dołączyła: 19.12.2011
Posty: 120


To coś dla mnie :) Ale co daje ten syrop z agawy? Można go pominąć?

plastusiowa




Dołączył: 30.01.2014
Posty: 4

O fajny przepis, do tej pory robiłam fasolkę po bretońsku, ale wypróbuję też z soczewicą.

Tanita




Dołączyła: 23.01.2014
Posty: 8


Uwielbiam soczewice, często z mamą robiłyśmy pierogi z nią ;-)

sara736




Dołączył: 22.10.2014
Posty: 1


Proszek zasadowy taki jak inne. Nazwa Proszek Zasadowy doktora Auera brzmi bardziej marketingowo, bo poleca ją doktor o dziwnym nazwisku
sara

Barbraa59




Dołączyła: 03.12.2014
Posty: 61


Uwielbiam soczewicę, będe musiała to wypróbować :)

MrHyde




Dołączył: 02.10.2014
Posty: 13

Przepisy: 117


Kiedyś robiłem fasolkę po bretońsku, ale muszę wypróbować twój pomysł na soczewicę...