Dzisiaj jest: Wtorek, 15.06.2021 Imieniny: Wita i Jolanty



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5861

Forum dyskusyjne

Forum - Zdrowe i smaczne przepisy kulinarne



powrót

burger jaglany

edek123




Skąd: kraków
Dołączył: 27.06.2014
Posty: 233

Składniki na ok. 6 burgerów

2-4 średnie buraki
natka pietruszki
1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
4 łyżki stołowe mielonego siemienia lnianego
1 szklanka ugotowanej cieciorki
1-2 ząbki czosnku
szczypta cynamonu
szczypta kminu rzymskiego
szczypta curry
sól morska do smaku
1 mała cebula
rukola do serwowania
pesto z pietruszki lub rukoli
pestki dyni
oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Upieczone lub ugotowane buraki obierz ze skórki i zetrzyj na grubej tarce. Odstaw do dużej miski.

Cebulę utrzyj na drobnej tarce lub posiekaj drobniutko. Po chwili dodaj drobno posiekany lub wyciśnięty czosnek.

Do miski dodaj mielone siemię lniane, ugotowaną cieciorkę, kaszę jaglaną i przyprawy. Dopraw wszystko solą morską i zmiksuj blenderem ręcznym.

Posiekaj drobno natkę pietruszki i wymieszaj masę. Uformuj zwilżonymi dłońmi kształtne burgery i układaj na blaszce wyłożonej pergaminem. Posyp każdego burgera pestkami dyni. Piecz ok. 20 minut w temp. 180 stopni. Odstaw aby trochę ostygły.

Burgery serwuj z domowym pesto na rukoli i dodaj ulubione kiełki. Skrop wszystko odrobiną oliwy.

cofnąć się by wziąć rozbieg

Adam Slownik




Skąd: Warszawa / Kalisz
Dołączył: 17.06.2015
Posty: 245


smaczne sa ? chetnie skorzystam z przepisu ":)
Doradzę w zdrowej suplementacji http://sklep.kenayag.com.pl

Butterfly




Dołączyła: 07.01.2015
Posty: 13

Przepisy: 107


Na pewno bardzo zdrowe-)