Dzisiaj jest: Środa, 27.05.2020 Imieniny: Jana i Juliusza



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Forum dyskusyjne

Forum - Zdrowe i smaczne przepisy kulinarne



powrót

gołąbki z kaszą i grochem

Nina




Skąd: Rzeszów
Dołączyła: 19.05.2009
Posty: 23

Przepisy: 54


Komponenty:
- główka białej kapusty
- 15 dag kaszy pęczak
- 30 dag łuskanego grochu
- 2 łyżki oliwy
- 2 duże cebule
- sól, pieprz, majeranek
- 1.5 szklanki bulionu
- łyżka masła
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- łyżeczka mąki
- cukier


Przygotowanie:
Umyty groch i kaszę gotuj w osobnych garnkach. Cebulę pokrój w drobną kosteczkę i zrumień na oliwie. Z kapusty wytnij głąb. Główkę sparz, oddziel liście. Groch i kaszę połącz z cebulą, majerankiem, solą i pieprzem. Farsz nakładaj porcjami na kapuściane liście. Brzegi zakładaj do środka i zwijaj w gołąbki. Gotowe zalej połową bulionu i duś na małym ogniu. Stop masło, dodaj mąkę, zasmaż nie rumieniąc. Rozprowadź pozostałym wywarem. Dołóż koncentrat, podgrzewaj, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem i cukrem. Wlej do gołąbków.

Smacznego

malutka




Dołączyła: 18.03.2010
Posty: 15

Gołąbki to jedna z moich popisowych potraw ja polecam jako farsz kaszę gryczaną i pieczarki, chyba że ktoś ma grzybki suszone. Pychota.

TylkoZdrowie




Dołączyła: 05.07.2010
Posty: 36

Ja tez strasznie lubie gołąbki. A te na prawde wydają się byc rewelacyjne...:)
www.TylkoZdrowie.com - kosmetyki,suplementy.