Dietetyczny sernik kalorie w porcji – 100 kcal (całość ma 1131 kcal)
Ciasto należy podzielić na 11 kawałków (musisz cienko kroić
Składniki:
- 500 g chudego twarogu
- 150 g jogurtu naturalnego
- 3 łyżki proszku budyniowego śmietankowego bez cukru 30 g
- 2 jajka rozmiar L
- Łyżka miodu 15 g
- 10 tabletek stewii
- Garść rodzynek – 30g
- Laska wanilii lub aromat waniliowy
- odrobina gorzkiego kakao
Przygotowanie:
Tabletki stewii rozpuść w jogurcie. Ser utrzyj mikserem z żółtkami, jogurtem, proszkiem budyniowym oraz miodem. Białka ubij na sztywną pianę – dodaj wcześniej trochę wody i soli – będą się łatwiej ubijać. Wymieszaj masę serową z pianą z białek i dodaj rodzynki oraz aromat waniliowy. Piecz w małej prostokątnej foremce wyłożonej papierem do pieczenia przez 40 minut. Piekarnik powinien być nagrzany do temperatury 180 stopni