Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 10 - 12 osób
Składniki
1.2 szklanek mąki pszennej- 1.2 szklanek mąki żytniej
- 15 dag masła
- 25 dag miodu
- 1 szklanka posiekanych bakalii (śliwki, morele, orzechy, figi, smażona w cukrze skórka pomarańczowa)
- 3 sztuki jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka kefiru
- 3 łyżki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżka mąki pszennej
- tłuszcz do wysmarowania formy
- bułka tarta
- 1 opakowanie gotowego lukru
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Masło i miód włóż do garnka i rozpuść. Odstaw do ostygnięcia.
- Bakalie przebierz, posiekaj i oprósz łyżką mąki pszennej. Dokładnie wymieszaj.
- Jajka ubij z cukrem na puszystą, jasnokremową masę. Dodaj do nich przestudzony miód z masłem oraz bakalie. Dosyp przyprawę do piernika i mieszając, dolej kefir. Obie mąki przesiej z sodą oczyszczoną, dosyp do przygotowanej masy. Całość dokładnie wymieszaj.
- Formę keksową wysmaruj tłuszczem i obsyp bułką tartą. Napełnij przygotowanym ciastem, wierzch wyrównaj. Ciasto piecz 50-60 minut w temperaturze 170 st. C.
- Upieczony bakaliowiec wystudź w formie, a następnie wyjmij. Polej lukrem przygotowanym według przepisu na opakowaniu.
Źródło przepisu: Smacznego!
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!